Диетата на спортиста
Не всички спортисти са еднакви: бягане, плуване, колоездене, игра на тенис, вдигане на тежести, аеробика, въртене и т.н., всички те са спортове, включващи различни мускулни групи, различно време за изпълнение и различна интензивност на упражненията, именно поради това всеки спортист трябва да адаптира диетата си към характеристиките на практикувания спорт.
Диетата на спортиста се различава от тази на заседналия човек в две отношения: количество и качество. Очевидно, когато харчите повече, трябва да ядете повече и що се отнася до качеството, когато спортувате, тялото се окислява и повишава нивото на стрес, поради което хранителните вещества като антиоксидантните витамини и минерали ще играят много важна роля в диетата на спортиста.
И ще се запитате: как тогава да преодолеете тези разлики в количеството и качеството?. Количеството е ясно, яде повече, но внимавайте, не каквото и да било, но особено храни, богати на въглехидрати (тестени изделия, хляб, картофи, ориз). Тези храни ще спомогнат за презареждане на нашите запаси от гликоген, който е основният източник на енергия в спорта, особено при дългосрочните спортове.
По отношение на качеството, следвайки правилото на „5 порции плодове и зеленчуци на ден“ ще бъдат от полза, тъй като това ще осигури доставката на достатъчно витамини и минерали за регулиране на енергийните и окислителните процеси.