Диетата на Новак Джокович - Безглутеново хранене за тенисист ЧАСТ 1

Нека започнем с причината, поради която Джокович премина към безглутенова диета и пътуването си, за да се изчисти от палео диетата, неговите съвети за прилагане на нова диета и хранителен план за тенисисти (не бърза диета) и някои от допълнителните ми мисли за хранене за тенисисти въз основа на препоръките в неговата книга.
Как преминаването към диета без глутен е направило Джокович NВє 1
Както се разказва в книгата му „SERVE TO WIN“, през 2011 г. Новак Джокович получи това, което много спортни журналисти наричат най-доминиращият сезон (от мъжка страна, с цялото уважение към изключителните години на Серена Уилям), спечели десет титли, три от Големия шлем (Australian Open, Wimbledon и US Open) и 43 поредни мача.
Джокович достигна най-лошия си момент през януари 2010 г. по време на мач срещу В-Вилфрид Цонга на четвъртфиналите на Откритото първенство на Австралия. В този мач тялото му се счупи в четвъртия сет (както се беше случвало толкова пъти през изминалия средата на мача), което кара Джокович да задуши и да започне да повръща.