Ползи от стафиди за вашето физическо и зрително здраве Blog de Clínica Baviera
Първите новини за гроздето стафиди Те датират от Средновековието, когато са били част от диетата на сушени плодове в много европейски страни заедно с праскови, сливи и сушени кайсии.
Всъщност от този момент нататък консумацията им става популярна и в други региони на света те се превръщат в продукти, подобни на бонбони, тоест служат за подслаждане и подобряване на дишането. Използвали са се и като естествено лекарство.
Как стафидите ни помагат да подобрим здравето си?
Именно поради високото си съдържание на фруктоза или естествена захар, стафидите са лесно смилаеми и осигуряват бърза и здравословна енергия. Това е причината, поради която ги намираме в голяма част от енергийните барове или зърнени култури.
Това е и храна, богата на фибри, което я прави идеалният спътник на диетите ни за отслабване и подобряване на метаболизма, тъй като насърчава храносмилането и ни помага да контролираме нивата на холестерола.
Неговите свойства също са свързани с по-добрата функция на дебелото черво, здравето на сърцето и понижаването на кръвното налягане. Заслужава да се отбележи и чувството за ситост, осигурено от малка порция стафиди, нещо, което ни помага да контролираме апетита и безпокойството си от консумацията на храна.