Диетата на цветовете, начин да подобрим здравето си
Всички знаем, че балансираното хранене е от съществено значение за поддържането на добро здраве. Разнообразието по отношение на храненето е важно, ако искаме да получаваме всякакви хранителни вещества, поради което има диета, която набира все повече последователи. Е за диетата на цветовете, новост, която поглъща САЩ.
Тази диета се основава на консумация зеленчуци и плодове с различни цветове да поддържате диета възможно най-балансирана. Но не само се търси баланс, но и стимулира сетивата ни чрез привлекателността на ястията, които ще консумираме. При тази форма на хранене всеки цвят съответства на даден хранителен принос, така че хроматичната скала означава богатство и то е, че различните хранителни вещества, които всяка храна съдържа, са отговорни за придаването на един или друг цвят.
По този начин в диетата на цветовете храните се групират по техните хроматични качества и те го правят в 5 основни групи.
Цветна храна розово или лилаво. Те се характеризират със съдържание на високи дози антиоксиданти, отговорни за защита на клетките на тялото от атаки, причинени от свободни радикали. Те са идеални храни за поддържане на младостта и правилното функциониране на организма за по-дълго време, по-специално те ни помагат да поддържаме кръвоносната система и сърцето в перфектно състояние, както и за предотвратяване на различни видове рак. Сред тези храни намираме патладжани, къпини, черно грозде, боровинки, сливи.