Диетата на Braden Currie за IRONMAN

Разкажете ни за диетата, която спазвате палео тип ...

диетата

Диетата ми е съвсем проста, обикновено ям много ястия в палео стил. Сутрин имам богат на хранителни вещества протеинов шейк, към който добавям палео мюсли. По обяд играе на салата, обикновено с протеини. Вечерята е подобна на някои видове въглехидрати от растителен произход, например печени зеленчуци: сладък картоф, тиква, цвекло ...

Каква беше вашата диета, когато започнахте?

Преди няколко години направих някои метаболитни тестове с Техническия университет в Окланд. Резултатът разкри, че той е злоупотребявал с въглехидрати.

Стана ясно, че ако бягам с нормалната си интензивност, ще избухна, защото не мога да усвоя достатъчно въглехидрати. Тестът показа, че използвам почти 100 процента от въглехидратите, когато бягам със 71 процента от капацитета си, т.е. с 14,1 км/ч. Състезавах се в много състезания на дълги разстояния и мислех да направя първия си IRONMAN. Тогава започна процесът за промяна на диетата ми.

Дълъг ли беше преходният период?