Диетата на Аткинс

Рисковете за здравето изглежда надвишават ползите от диетата

съхранява като

Тази диета е създадена от д-р Аткинс, откъдето идва и името й, през 1972 г. и публикувана в книгата „Революционната диета на д-р Аткинс“. Това наистина доведе до голямо въздействие и до днес продължава да създава противоречия, поддръжници и недоброжелатели по целия свят.

Какво представлява диетата на Аткинс?

Диетата на Аткинс се основава на ограничаване на консумацията на въглехидрати и въглехидрати и увеличаване на консумацията на протеини. Тялото трансформира въглехидратите в енергия, докато протеините в крайна сметка се превръщат в мазнини. Голямата консумация на протеини, които тялото няма способността да съхранява (тъй като се изисква количество, еквивалентно на приблизително 1 грам на килограм) го стимулира да полага биологични усилия, по-големи метаболитни разходи, за да ги абсорбира и съхранява като енергия и от този начин за отслабване.

Диетата на Аткинс се състои от два етапа:

Продължава 14 дни, най-взискателен е и в който се постига най-голяма загуба на тегло. Консумацията на въглехидрати е ограничена до не повече от 20 грама на ден, а основата на диетата е протеин (червено и бяло месо, яйца).

Продължавате както в първия, но започвате постепенно да увеличавате (5 грама повече на ден) въглехидратите, докато достигнете 60 грама на ден. Ако пациентът застоява и не отслабва, консумацията на въглехидрати отново се намалява.

Когато желаното тегло е постигнато, се препоръчва да продължите да консумирате между 60 и 120 грама въглехидрати на ден, за да поддържате.

Предимства и недостатъци на диетата на Аткинс

  • Предимство
    • Разнообразието от разрешени храни е голямо
    • От разрешените храни няма ограничение за консумация, можете да ядете количеството, което искате, така че е много успешно при тези, които обичат да ядат много
    • Произвежда ситост поради високата консумация на протеини
    • Тази диета е била много ефективна при хора с много наднормено тегло
    • Това е един вид дисоциирана диета, което може да бъде много ефективно, когато пациентът прави лечение за отслабване дълго време, застоява (ситуация на плато) и не отслабва, така че винаги може да се използва под строг медицински контрол и за кратки периоди от време