Диетата на Аткинс наистина работи върху това, което се основава на диетите за отслабване

От консултант

Диетата на Аткинс

В книгата от 1970 г. "Диетичната революция на д-р Аткинс" кардиологът Робърт С. Аткинс обяснява как е преживял значителна загуба на тегло с диета, основана на висок прием на протеини и ниско ниво на въглехидрати.

The Диета на Аткинс от това десетилетие той е преформулиран за решаване на някои хранителни дефицити и сега е доста балансиран в хранителните вещества. Те са общо 4 фази тези, които съставляват новата диета на Аткинс, всяка с a списък на разрешените храни което се увеличава с отслабването.

Изчисляване на въглехидратите

При тази диета е важно да следим за въглехидратите и да ги изчисляваме внимателно, за това:
Ще потърсим грамовете въглехидрати и фибри (разтворими и неразтворими), които храната съдържа

Ще извадим грамовете фибри от грамовете въглехидрати и ще получим цифрата на общите нетни въглехидрати на тази храна. Когато говорим за въглехидрати по-долу, винаги ще имаме предвид нетните въглехидрати.

След това обясняваме всяка от фазите на диетата на Аткинс.

наистина

Фаза 1 или Индукция

Тази фаза ни подготвя за отслабването, което ще изпитаме по време на тази диета и продължава 2 седмици, което в никакъв случай няма да се удължи. Нормалното е, че губим около 4 килограма, макар че ако загубим нещо по-малко, не бива да се притесняваме, защото ще достигнем идеалното си тегло през останалите фази.

  • Храните, разрешени без ограничения по време на тази фаза, са месо, риба, миди и яйца. Нито един от тях няма почти никакви въглехидрати, така че не е нужно да ги претегляте. Във всеки случай не препоръчваме повече от един яйчен жълтък на ден. Също така можем да ядем колбаси и нарезки, ако те не съдържат захар в състава си.
  • На Зеленчуци и зеленчуци Можем да смесим до 3 чаши, както искаме, но никога няма да включим тези, които са по-богати на въглехидрати. По този начин всички бобови растения, картофи, ряпа, моркови и др. Са оставени извън тази фаза. Да, можем да ядем няколко сорта маруля, лук, карфиол, броколи, краставица, тиквички и т.н.
  • Можем да използваме и всякакви билки като розмарин, босилек, риган и др. за подправяне на храната. Разрешени са също олио, оцет и сосове във всякакви количества, стига да не съдържат въглехидрати.
  • За да пием, можем да пием вода, всякакви настойки, но винаги без захар, кафе и чай.