Диетата да живеете 100 до; ти; съществува!
Това е възможно да се постигне с диета, която позволява на тялото да се регенерира и да избягва болести „на възраст“. Малко протеини и много зеленчуци, бобови растения и ядки; и от време на време няколко дни на гладно. Така се хранят най-старите хора от векове
5 декември 2018 г., 08:43
За науката вече не е химера да премине века на живота, това е реалност. Но за да разберете как работи дълголетието, не е нужно да питате как и защо остаряваме, а се опитайте да разберете това, което ни държи млади Отговорът: диетата и как тя влияе върху нашите гени.
Това е подходът, от който тръгва италианският биохимик Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния (САЩ) и автор на „Диета за дълголетието“ (Ред. Грижалбо). Целта му беше да покаже как той може да се намеси в процеса на стареене, за да забави и дори да предотврати много от заболяванията, които причинява. Резултатът е а програма за диета и леки физически упражнения, базирана на солидни научни изследвания, което ви позволява да се радвате на дълъг и здравословен живот.
Диетата на най-старите
"Когато се опитвате да направите двигателя на колата си последен, към него могат да се добавят антиоксиданти", обяснява Валтер Лонго. „Но може да става дума и за това да се влоши по-бавно и да се възстанови. Нещо подобно се случва и с мотора на тялото ни: той няма да спре стареенето, но ако е програмиран да продължи по-дълго, той ще въведе механизми за защита, ремонт и подмяна, които ще му помогнат да остане по-дълго млад ". Ключът е в хранителните вещества. Лонго се основава на хранителните навици на най-здравите столетни групи мъже на планетата, като възрастните хора от Окинава (Япония), Лома Линда (Калифорния), Коста Рика или Гърция, за да създаде своя хранителен режим.