Диета Знаете коя е най-здравословната и най-добрата екоинтелигентна диета за околната среда
СВЕТОВЕН ОТНОВОЛ
Той се стреми да популяризира позитивния начин на живот за хората и планетата. Предназначен е за намаляване на емисиите на въглероден диоксид или отпадъчните води
Говорейки за диета Не винаги трябва да се свързва с управление на консумацията на калории, за да наддадете или да отслабнете, а по-скоро се отнася до някои модели на хранене, които може да имат различни цели и намерения и дори и надхвърля гореспоменатите проблеми. Пример за това е еко-интелигентна диета, който стана популярен напоследък и чиято цел е да заложите на устойчива храна за околната среда в същото време, както се оказва здравословно за хората.

Не е чудо диета, която търси бързи, краткосрочни цели, а търси насърчаване на позитивен начин на живот за хората и планетата. Предназначен е за намаляване на емисиите на въглероден диоксид, отпадъци от вода или хранителни отпадъци например. И сега, нека да обясним ключовете за този тип диета.
Хранене с мисъл за здравето на планетата
Десетки експерти от различни страни по света публикуваха работа в престижното британско научно списание „The Lancet“ през 2019 г., аргументирайки необходимостта от спазване на устойчиви диети. В него те са установили, че „тъй като голяма част от световното население не се храни правилно и много екологични системи и процеси са изтласкани отвъд безопасни граници от производството на храни, спешно е необходима глобална трансформация на хранителната система".
Комисията, която представи тази работа, гарантира, че за да се постигне тази трансформация и устойчивост, като същевременно се гарантира здравословна диета, е необходимо да се увеличи консумацията на здравословни храни като зеленчуци, плодове, пълнозърнести зърнени храни, бобови растения и ядки и да се намали консумацията на червено месо, захар и рафинирани зърнени храни като брашна или прости въглехидрати. Това би допринесло повече ползи за здравето в световен мащаб и ще увеличи вероятността за постигане на целите за устойчиво развитие за здрава планета.