Какво представлява диетата FODMAP?
Диетата FODMAP помага на всички, които страдат от каквото и да било чревна патология. Следвайки най-характерната диета от тази диета е възможно подобряване или дори премахване на най-дискомфортните симптоми, и работата му се състои в елиминиране на храни, които поради тяхното състояние са трудно смилаеми.
Какво представлява диетата FODMAP?
Говорим за тип диета, разкрита от няколко австралийски изследователи, в която въглехидратите са ограничени които трудно се усвояват в червата. По принцип служи за ограничаване на храните, които причиняват чревни проблеми като: диария, метеоризъм, коремна болка, подуване на корема и др.
Следователно тази диета подобрява някои патологии, свързани с: улцерозен колит, раздразнително черво, болест на Crohn или синдром на раздразнените черва.
Как действа диетата FODMAP?
По принцип храните, които са напълно обезкуражени в диетата FODMAP и следователно трябва да бъдат елиминирани, са следните:
- Млечни продукти и производни.
- Плодове, както пресни, така и сушени, като манго, дини, грозде, боровинки, ябълки, ягоди, малини, череши, сливи, авокадо, смокини, праскови, къпини, пъпеши и кайсии.
- Зърнени храни като овес, ечемик, пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз и ръж.
- Ядки като фъстъци, кедрови ядки, шам-фъстъци, слънчогледови семки, бадеми, кашу, лешници, кедрови ядки или орехи.
- Зеленчуци като брюкселско зеле, карфиол, патладжан, артишок, аспержи, чушки, праз, гъби от цвекло, броколи, лук, чесън и артишок.
- Зеленчуци нахут, леща, боб, боб Лима и грах.
- Преработени меса, както и колбаси и други подобни.
- Захар и сладкиши.
- Подсладители естествени и изкуствени като сиропи, мед, фруктоза, захар, сорбитол, ксилитол, манитол и други.
- Напитки в най-чистия стил бира, кафе, безалкохолни напитки, чай, плодови сокове, спиртни напитки и вино.