Диета за високо кръвно налягане или DASH диета Джулия Фаре

Диета за високо кръвно налягане или DASH диета

The DASH диета "Диетични подходи за спиране на хипертонията", Какво означава: диетично лечение за ограничаване на хипертонията, е създаден с намерението да се справи с високото кръвно налягане, тъй като предразполага към намаляване на систолното и диастоличното ниво на кръвното налягане без нужда от лекарства.

кръвно

Високо кръвно налягане

The артериална хипертония (HBP) се определя като повишаване на кръвното налягане по стените на артериите.

Според Съвместния национален комитет за откриване, оценка и лечение на високо кръвно налягане за добра диагностика на хипертония е необходимо да се потвърдят анормалните стойности, получени при първа оценка, чрез поне две последващи определяния на кръвното налягане.

Кръвното налягане (АН) варира между две стойности, максималната по време на вентрикуларна систола и минималната по време на диастолата. The нормални стойности те се откриват, когато систоличният АН е по-малък от 120 mmHg, а диастоличният АН е по-малък от 80 mmHg. Се счита предхипертония когато стойностите са между 120/80mmHg и 140/90mmHg, и хипертония когато те са равни на или по-големи от 140/90mmHg.

Хипертонията обикновено е безсимптомно, въпреки че в по-напреднали стадии може да причини главоболие, гадене или повръщане, объркване и/или назално кървене. Също така, нелекуваното високо кръвно налягане може да доведе до много заболявания.

Важно е да се наблегне много на модификациите на начина на живот, като: намаляване на теглото в случай на наднормено тегло или затлъстяване, намален прием на сол, Повишена физическа активност, спиране на консумацията на токсини (алкохол и тютюн) и придобиване на правилни хранителни навици, тъй като те могат да имат основен документ за първичната профилактика и лечението на високото напрежение. Тук диетата DASH може да бъде от голяма помощ.

Защо високото кръвно налягане е лошо?

Хипертонията е най-често срещаното състояние, наблюдавано в първичната медицинска помощ. Както видяхме по-рано, когато не е добре контролиран, HT може да доведе до:

  • Инфаркт на миокарда
  • Удар
  • Бъбречна недостатъчност
  • Смърт

Ето защо е необходимо ранно откриване и адекватен подход.

Какво представлява DASH диетата за кръвно налягане?

Диетата DASH се основава на включването на:

  • Цели зърна: като основен източник на енергия и фибри, като бобови растения и пълнозърнести храни (хляб, тестени изделия, ориз).
  • Плодове и зеленчуци: За това, че са добри източници на калий, магнезий и фибри.
  • Обезмаслени млечни продукти: Източници на калций и протеини. Те трябва да бъдат обезмаслени или с ниско съдържание на мазнини, тъй като консумацията на наситени мазнини намалява при диетата DASH.
  • Постно месо, птици и риба: Източници на протеини и магнезий. Ще се избягва консумацията на червено и преработено месо.
  • Масла: Зехтин и маргарин.