Диета за високи триглицериди - Фондация "Испанско сърце"

Издръжка

  • Започнете
  • Хранене
  • Издръжка
  • Диета с високо съдържание на триглицериди

Диета с високо съдържание на триглицериди

Хипертриглицеридемията, известна като висока концентрация на триглицериди, се състои от необичайно повишаване на нивото на триглицеридите, което е основният вид мазнини в кръвта. Препоръчително е да поддържате нивата си в нормални граници (под 150 mg/dl), тъй като високите нива са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и панкреатит.

високи

Какво представляват триглицеридите?

Какви са рисковете от наличието на високи триглицериди?

Препоръки за контрол на нивата на триглицеридите

Намалете мазнините

За да намалим приема на липиди, трябва да подберем постно месо, птици без кожа, нискомаслени сирена, напълно обезмаслено мляко и кисело мляко и видимите мазнини от месото ще бъдат премахнати. В много случаи обаче мазнината не се вижда, тъй като тя се смесва с други съставки, като например в промишлени хлебни изделия и в готови или предварително приготвени храни, така че е необходимо внимателно да се прочетат етикетите, за да се оцени тяхното „общо съдържание на мазнини“ и " Наситените мазнини ". Има много продукти, които безвредно посочват „растителни масла“ на етикетите си, без да посочват използвания вид, когато в действителност това е кокосово или палмово масло, тоест наситени мазнини. В допълнение, под името "частично хидрогенирани масла" могат да се скрият "транс мастните киселини", които повишават концентрациите на триглицериди и лош холестерол (LDL) и понижават нивата на добър холестерол (HDL). Трансмазнините са често срещани в закуски, сладкиши, предварително приготвени замразени храни като чипс, кнедли, крокети и в някои маргарини.