Диета за понижаване на триглицеридите - Nutrium Center for Nutrition and Diet
Диета за понижаване на триглицеридите
Какво е хипертриглицеридемия и видове
Хипертриглицеридемията се състои от високи нива на триглицериди в кръвта (над 150 mg/dl). Когато човек поддържа триглицериди във високи или много високи граници (вж. По-долу), той е изложен на панкреатит, както и сърдечно-съдови заболявания. А намаляването на концентрацията на триглицериди е свързано с намаляване на коронарната заболеваемост и смъртност.
Могат да се разграничат два вида хипертриглицеридемии:
- Първична хипертриглицеридемия: поради промяна в метаболизма на мазнините (свързано с гени и протеини, които го регулират)
- Вторична хипертриглицеридемия: Тя е по-честа поради причини от околната среда или друго предишно заболяване.
Какво е триглицерид, обхват на концентрация, функции и липопротеини
Химичната структура на триглицеридите се състои от 3 мастни киселини, прикрепени към молекула глицерол.
The концентрации триглицеридите на гладно се считат:
- Нормално (500 mg/dl)
Тялото използва триглицериди като снабдяване с енергия за различните метаболитни процеси. Но също така, заедно с холестерола и фосфолипидите (други мазнини), триглицеридите са свикнали направете мембраните на всички клетки на нашето тяло в допълнение към изпълнението на други клетъчни функции.
Както се обсъжда в диетата за понижаване на холестерола, за да може една „мастна“ молекула да „пътува“ през кръвта, се нуждаем от поредица от молекули, наречени липопротеини. Тези сложни частици, образувани от липиди (или мазнини) и протеини, и са отговорни за транспортирането на тези липиди до тъканите, за да бъдат използвани като енергия, произвеждат стероидни хормони, отлагат липиди и образуват жлъчни киселини.
В „диетата за понижаване на холестерола“ говорим за LDL („лош холестерол“) и HDL („добър холестерол“), но разширяваме информацията.