Диета за отслабване и отслабване
Карлос Абехсера, автор на Adelgazar sin Milagros
Много читатели, които ме молят да сложа няколко седмични маси за хранене, защото имат проблеми да мислят какво да ям всеки ден. Мисля, че е по-полезно, че се брои като мен. Обикновено нямам много време, защото освен работата ми, почти ежедневното писане на статии и подготовката на следващата ми книга, семейството ми и хобитата ми отнемат свободното ми време. Това, което правя, е да се опитам да оптимизирам възможно най-много начина, по който пазарувам и приготвям ястията си, и ще го споделя, защото мисля, че е полезно за всички. Има поредица от елементи, които никога не липсват в кухнята ми . Те са един вид гардероб „отдолу“, който ме измъква от всякакви неприятности.
В този списък с основни неща за моята килера имам:
- Консерви от риба в зехтин (риба тон, паламуд, октопод, калмари, сардини ...)
- Прясно сирене и сушено сирене
- Говеждо карпачо вакуум
- Говеждо месо
- Серано/иберийска шунка, неподсладена
- Замразени спанак и броколи
- Бебешки боб в зехтин
- Салата ромен (много зелени листа, малко стъбло)
- Паста без въглехидрати
- Кокосово масло и зехтин
- Яйца (най-добре от биологично производство)
- Пилешко, телешко и говеждо месо (което купувам прясно и след това замразено на порции)
- Десерти с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини
- Гъби/Гъби - консервирани/замразени
- Печени чушки в сока им (консервирани, без добавена захар)