Диета за намаляване на лошия холестерол
Холестерол
Цялата информация за холестерола
Яденето на орехи, капенето на малко зехтин върху салатата, яденето на сьомга, яденето на малко шоколад, са някои от хранителните стратегии, които могат да помогнат за намаляване на апетита за храни с високо съдържание на лош холестерол (LDL) и също така да поддържат HDL "добър холестерол" добре, както и да помогне за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.
Храните, които ви съветваме по-долу, са най-здравословните и ще ви помогнат да намалите холестерола. Ако вече ядете много от тях, добра работа! Ако не, започнете да ги добавяте към вашата диета още днес, за да намалите нивата на лошия холестерол и да увеличите нивата на добрия холестерол.
Списък на храните, препоръчани за понижаване на холестерола:
Намаляването на наситените мазнини е най-важната диетична промяна, която можете да направите, за да намалите холестерола в кръвта. Използвани като заместител на месото и сиренето, соевите храни помагат на сърцето ви, като намаляват количеството наситени мазнини, които ядете.
Защо наситените мазнини са толкова вредни за сърцето? Черният дроб използва наситени мазнини, за да произвежда холестерол, така че яденето на храни с твърде много наситени мазнини може да повиши нивата на холестерола, особено липопротеините с ниска плътност (LDL).), Лошия холестерол. Наситените мазнини обикновено се съдържат в животински продукти като пълномаслено мляко, сметана, масло, сирене и меса, като говеждо, агнешко и свинско месо. Има някои наситени мазнини на растителна основа, които също трябва да избягвате, особено масло от палмови ядки, кокосово масло и скъсяване.
Освен заместването на наситените мазнини, изследванията показват, че съединенията в соевите храни, наречени изофлавони, също могат да помогнат за понижаване на LDL холестерола.
Не сте запознати със соевите храни? Основните са тофу, соеви ядки, соево брашно и подсилено соево мляко. Страхотните на вкус алтернативи с високо съдържание на протеини на месо включват соеви колбаси, панирани котлети и хапки с вкус на пиле. Натрошените соеви зърна са алтернатива на говеждото месо, той работи добре в люти чушки, бурито, лазаня, супи и яхнии. Добавете тофуто към чили, яйца или яхнии. Попийте вкуса на това, което готвите. Ще намерите много соеви продукти в секцията за продукти на супермаркета.
Какво ще кажете за соевите добавки? Изследванията показват, че изофлавоновите добавки сами по себе си не работят. За да намалите холестерола, имате нужда от всички соеви протеини, фитати и изофлавони, за да могат всички те да действат заедно.
Препоръчително е да ядете поне 25 грама соев протеин на ден. Консумирането на 25 грама соев протеин на ден понижава високия холестерол.
Сьомга
Изследванията показват, че някои видове мазнини предпазват от висок холестерол. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в сьомга и други студеноводни риби, помагат за намаляване на "лошия" холестерол, LDL и увеличават "добрия" холестерол, HDL и триглицеридите.
Сьомгата е отличен източник на протеини, тъй като е богата на омега-3, мастните киселини, наречени EPA и DHA, които са полезни за сърцето, докато е с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини.
За да извлечете максимума от вашите омега-3, изберете сьомга, консервиран риба тон, дъгова пъстърва, аншоа, херинга, сардини и скумрия.
Препоръчително е да ядете поне две порции риба на седмица, за предпочитане тлъста риба, най-богатите източници на омега-3 рибено масло.
Авокадо
Авокадото е храна, богата на здравословни мазнини, те са чудесен източник на здравословни за сърцето мононенаситени мазнини. Тип мазнини, които всъщност могат да помогнат за повишаване на нивата на HDL („добър“ холестерол), като същевременно намаляват нивата на LDL („лош“ холестерол). И тези сочни зелени плодове са пълни с повече бета-ситостерол (много полезна мазнина на растителна основа) повече от всеки друг плод. Бета-ситостеролът намалява количеството холестерол, абсорбирано от храната. Така че комбинацията от бета-ситостерол и мононенаситени мазнини прави авокадото отличен разрушител на холестерола.