Диета във връзка с обучението - Ортос
Физическата активност консумира голямо количество енергия в сравнение с почивка или основен метаболизъм (MB). Например, интензивните тренировки с тежести изразходват 5 до 6 пъти енергията на MB, йога х 4 пъти, а кръговите тренировки изгарят до х 8 пъти енергията на основния метаболизъм.
Тази енергия идва от аеробното изгаряне на мазнини и гликоген по аеробен начин, ако интензивността е ниска или умерена. Ако интензивността е висока, ние изгаряме глюкоза анаеробно, произвеждайки млечна киселина.
Станете професионален ВИЖ КУРС
За диетата трябва да се внимава преди, по време и след тренировка, за да има необходимите хранителни вещества и да има по-добри резултати, да бъде по-ефективна и да се възстанови по-добре.
Диета преди тренировка
Последното важно хранене преди тренировка трябва да се направи през 3-те часа преди него да са вече постигнали почти пълно смилане. По този начин предотвратяваме изтеглянето на стомаха от кръв, която трябва да отива към мускулите при упражнения.
Освен това след тези три часа хранителните вещества от храната вече се усвояват: главно мастни киселини, аминокиселини и глюкоза, които можем да използваме за мускулния метаболизъм. Ако работата, която ще вършим, е със средна или средна интензивност, ние ще изгаряме глюкоза и мазнини аеробно.
Тъй като три часа е доста дълъг период, Можем да приемаме хранителни дажби, които чакат и които могат да се състоят от някакво парче плод, сокове с мед, кисело мляко или прясно сирене. Всички тези храни осигуряват допълнително бързо абсорбиращи се въглехидрати, които могат да бъдат на разположение по време на тренировка. Тази дажба на изчакване обикновено се приема между час и половина преди сесията.
Трябва да избягваме, че в тази дажба на изчакване има захари с висок гликемичен индекс (захароза, глюкоза, ...), които по този начин предизвикват секрецията на голямо количество инсулин и които в средата на тренировката предизвикват спад в глюкозата, постигайки обратното на това, което искаме.
Диета по време на тренировка
Енергията, която мускулите използват по време на физическа работа, идва от няколко източника:
- Мастни киселини в мускула
- Глюкоза от мускулно гликоген