Диета Важността на микробиотата за отслабване и как да се открие нейното състояние
Авторът на „Митът за диетата“ разкрива на Алименте, че хилядите химикали, които чревната микробиота произвежда в отговор на храната, която ядем, могат да бъдат открити
Нежеланата храна, индустриалните сладкиши, сладките напитки, закуските между храненията, мазнините и заседналият начин на живот не са единствените виновници за пандемията от наднормено тегло и затлъстяване, която удря планетата, макар и очевидно най-очевидната. Науката обаче е открила многобройни научни доказателства, които сочат чревната микробиота (известна като чревна флора) като друг от участващите фактори.
Историята стъпка по стъпка за това как науката е стигнала до това заключение има отправна точка и предпоследен край. Последният има име и фамилия, тези на Тим спектор, от King’s College London, автор на книгата "Митът за диетите", което отмени традиционните стълбове за профилактика и лечение на затлъстяването. Залогът му да обвинява чревната флора за излишните килограми се основава на научната литература на негови колеги и собствения му опит. Е директор на едно от последните изследвания в тази област, публикувано през ‘Nature Genetics’ .
Интелигентните тоалетни ще могат да тестват нашите бактерии и да посочват лечение срещу затлъстяването
Говорейки с Алименте, този учен заявява, че „натрупаните в корема мазнини имат научно обяснение и вината е в чревните бактерии. Комбинацията от молекули, произведени от чревните бактерии на 500 двойки близнаци, която анализирахме, ни позволи да изградим огромна база данни за всички тези вещества. Благодарение на тях успяхме да разкрием, че химичните съединения, произведени от чревни бактерии регулират натрупването на коремни мазнини ".
Spector се подвизава, че знаейки, че нашите гости „се контролират до голяма степен от това, което ядем, а не от нашите гени, е чудесна новина и отваря вратата за възможността за използване на много начини за използване на диета, храна, като лекарство срещу наднорменото тегло. В бъдеще тези химикали могат дори да бъдат оценени чрез интелигентни тоалетни или с умна тоалетна хартия за да посочим какви хранителни лечения трябва да се следват, за да се избегне затлъстяването, просто знаейки какви химикали произвеждат микробите с нашата диета. Вече не трябва да мислите само за калории или макронутриенти като фактори за регулиране на наднорменото тегло ".
Връзка между затлъстяването и флората бактерии
Всъщност, както подчертава ученият Кристина Кембъл, специализирана в комуникацията относно чревната микробиота, здравето на храносмилателната система и храненето и автор на успешната книга „Добре подхранена микробиома Cookbook“, „има все повече научни доказателства, които предполагат, че затлъстяването отчасти възпалително заболяване. Тоест, причинено от недостатъчна активност на имунната система. Присъстват затлъстели индивиди имунни аномалииПреобладаващите им макрофаги (специализирани клетки на имунната система, които поглъщат и унищожават други клетки) в мастната тъкан на тялото се различават от тези на слабите индивиди. И част от тази тясна връзка между имунната и метаболитната системи може да е свързана с чревната микробиота ".