Диета в менюта и рецепти за бронхиална астма Компетентни за здравето на iLive
Експертна медицинска статия.
Бронхиалната астма се характеризира с хроничен ход, така че лечението на заболяването обикновено продължава дълго време, понякога дори цял живот. Акцентът при лечението на астма е поставен върху борбата с инфекцията и алергичната реакция, както и върху повишаването на имунитета, като за това е много важна не само компетентната терапия, но и правилното хранене. Диета при бронхиална астма: какво е това? Възможно ли е да се излекува болестта с помощта на промени в храненето?
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Същността на диетата при бронхиална астма
При бронхиална астма се назначава таблица за лечение n. 9, която има за цел да нормализира метаболитните процеси, да облекчи симптомите и да предотврати нови огнища на болестта.
Диета номер 9 трябва да гарантира, че всички необходими хранителни вещества се доставят в тялото.
Енергийната стойност на дневното меню е нормална, смилаемите въглехидрати са изключени, използването на подправки и подправки е разрешено в много малко количество.
Препоръчително е да приготвяте храна в двоен котел, да варите или печете. Допуска се измиване на продукти.
Таблица за лечение номер 9 включва често хранене, около пет пъти на ден.
Хипоалергенната диета при бронхиална астма трябва да има следния състав и калорична стойност:
- протеини - от 100 до 130 g;
- липиди - 85 g;
- количеството сложни въглехидрати е 300 g;
- средна дневна енергийна стойност: от 2600 до 2700 ккал;
- количеството на използваната течност е от 1,5 до 1,8 литра;
- количеството консумирана сол на ден - до 10 g;
- препоръчителната температура на храната е от +15 до + 65 ° C.
Предложеният метод на хранене стабилизира метаболизма на въглехидратите и също така има положителен ефект върху общите метаболитни процеси в организма. Може да се използва не само при бронхиална астма, но и при други заболявания, свързани с алергични прояви или метаболитни нарушения.
Диета при астма при възрастни
Борбата с алергичното настроение на тялото с помощта на диета предполага пълно отхвърляне на ястия и подсладени храни.
Трябва да ядете по-малко сол, защото натрият, когато тялото е алергично, увеличава бронхиалната свръхчувствителност към външни дразнители. Поради тази причина не яжте солени храни и добавяйте сол към готовите храни. Наред с други неща, натрият, който е в състояние да задържа влагата, може да създаде всички условия за развитие на оток на лигавицата на дихателната система, което ще повлияе неблагоприятно на функцията на дишането.
Пациентите с бронхиална астма трябва да ограничат употребата на подправки, оцет и сосове. Дори пресечени фитонциди, намиращи се в лука и чесъна, могат да провокират пристъп на болестта. Следователно лукът и чесънът, преди да ги добавите в ястия, трябва да бъдат термично обработени.
Изключително вредни за астматиците са солените и пушени продукти, които могат да причинят развитието на възпаление на панкреаса и жлъчния мехур. Също така е желателно да се изключат различни екзотични плодове за нашия регион: цитрусови плодове, ананаси, манго и др.
Към избора на чай и кафе трябва да се подхожда много внимателно - тези напитки трябва да бъдат само с високо качество, тъй като различните аромати и други добавки, които присъстват в напитките, могат да причинят астматичен пристъп. За ваша собствена безопасност е най-добре да замените чая или кафето си с отвара от шипка, суданска роза или билкови чайове.
[8], [9], [10], [11], [12]
Диета при деца с бронхиална астма
Храненето на дете, което е диагностицирано с бронхиална астма, не трябва да се състои от продукти, които съдържат вещества като хистамин и тирамин, тъй като предизвикват алергична реакция. Най-голямо количество от тези вещества е открито в твърдо сирене, телешки колбаси (включително варени), в пушени, консервирани продукти, кисело зеле. Такива продукти не трябва да се предлагат на деца дори по време на насочване.
Диетата за деца с астма трябва да предотврати навлизането на алергени в храносмилателната система и да създаде пречки за тяхното усвояване. Доказано е, че всички възможни хранителни добавки под формата на подправки и подправки ускоряват поглъщането на вещества, които са ненужни за детския организъм в кръвта.
Ако по-големите деца определят продукта, който причинява астматичен пристъп, е трудно, тъй като храненето в напреднала възраст вече е доста разнообразно, то за деца под 1 година е относително лесно. Храненето на бебето се въвежда постепенно и на няколко етапа, така че реакцията на детето да може да открие потенциален алерген и след това да го изключи от менюто.
[13], [14], [15], [16]
Диета с аспирин бронхиална астма
Аспириновата атака на бронхиална астма може да причини приемането на ацетилсалицилова киселина и други нестероидни противовъзпалителни лекарства. Като правило, след като се появи веднъж, свръхчувствителността към аспирин и подобни лекарства остава с човек за цял живот.
В допълнение към факта, че пациентите се съветват да избягват лекарства на основата на ацетилсалицилова киселина и други нестероидни препарати, диетата е от голямо значение за тях.