Диета срещу диабет
Мар Севиля Мартинес
Понеделник, 14 ноември 2016 г. - 07:00
430 публикувани новини
The диабет той се превърна в проблем за общественото здраве. В Испания 13,8% от населението има диабет, въпреки че практически половината не са наясно с него. Обратното е това въпреки че сме изправени пред хронично заболяване, то може да бъде лекувано и предотвратено. Първата стъпка за постигането на това е да имате адекватен гликемичен контрол и да наблюдавате диетата.
Означава ли това, че диабетиците трябва да спазват невъзможна диета, пълна с ограничения? Точно обратното. "Препоръката за диабетиците е тази, която всички трябва да следваме: здравословна диета по модела на средиземноморската диета”, Казва Сусана Монерео, секретар на Испанско общество за изследване на затлъстяването (Seedo) и ръководител на службата по ендокринология и хранене на Общата университетска болница „Грегорио Мараньон“ в Мадрид. „Разликата в диетата на диабетика с тази на всеки друг човек е, че тя трябва да бъде много подредена. Друг човек може да не яде и да пропуска хранене, диабетикът може да не. Трябва да сте много подредени с храната си, да не ги пропускате, да не ядете късно или през нощта “, предупреждава той.
Специалистът посочва това диабетната диета е парадигмата на здравословното хранене: богата на зеленчукови и плодови храни, при които пациентът яде риба върху месо и когато последното се яде с ниско съдържание на мазнини или ограничено до протеин висока биологична стойност с малко мазнини. Що се отнася до захарите, показанието е да ги премахнете от диетата, точно както въглехидрати бързо усвояване. Ако ги съдържат, ще бъде изключително. „Този здравословен план трябва да съдържа бавно абсорбиращи хидрати, разпределени през целия ден и ограничаващи Наситени мазнини колкото е възможно повече “, предупреждава той.
Ключове за ден за ден
Monereo дава серия от практически съвети, които могат да се прилагат ежедневно за контрол на диабета:
Покупка
Покупката е началото на добрата диета. Първото указание, когато го правите, е да прочетете етикетите, защото дори ако те са объркващи, те предоставят информация.
Експертът препоръчва да се избягват захари, глюкоза и захароза. „Те трябва да помнят, че 50 процента от храната, която ядат всеки ден, трябва да е от растителен произход. Трябва да се опитате да купувате свежи, сезонни продукти ”, добавя той.