Диета според кръвната група - Потенциален живот
От средата на 90-те години на ХХ век знаем, че яденето и пиенето според нашата кръвна група също може да ни помогне да предотвратим различни хронични заболявания или да постигнем значително подобрение при вече изпитаните. И това е основата на известното диета според кръвната група от американския лекар д-р Питър Дж. Д’Адамо, който предлага да се хармонизира диетата с кръвната група на всеки човек.
Добре известно е, че кръвната група е от решаващо значение за кръвопреливане, за което донорът и реципиентът трябва да бъдат, ако не от една и съща кръвна група, то поне от съвместими кръвни групи.
Има 4 различни кръвни групи, които се наричат O, A, B и AB въз основа на наличието на специфични маркери върху мембраната на кръвните клетки. Ако маркерите на клетките, които са достигнали кръвообращението, са същите като тези, които обикновено се носят от вашите собствени клетки, имунната система толерира тяхното присъствие и цари мир. Но ако индивидът получи несъвместимо кръвопреливане, имунната му система разпознава маркерите на тези клетки като чужди и призовава армията си да унищожи врага чрез производство на специфични антитела.
Доскоро изглеждаше, че значението на кръвната група свършва дотук. Днес обаче е известно, че кръвната група участва и в ефективността на нашите защитни сили срещу някои патогенни микроби.
Диета според кръвната група
Въз основа на тази теория д-р Д’Адамо разработи научната теза, че субекти от различни кръвни групи реагират по различен начин на различни храни, Те също са вещества, които идват от чужбина, които могат да представляват заплаха за тялото ни.
Подобно на кръвните клетки, микроорганизмите също имат специфични маркери, които служат като сигнал за активиране или не на защитния отговор от нашата имунна система. В случай на храна, тези маркери или диференциращи сигнали са протеинови единици, наречени „лектини“. Можем да кажем, че лектините са протеини, които придават характер на храната, която ядем, по силата на която имунната система решава да толерира тези вещества или да се бори с тях.
Недоброжелателите на теорията на д-р Д’Адамо твърдят, че лектините от храната не попадат в кръвта, защото се разграждат по време на храносмилането. Последните лабораторни експерименти обаче показаха това лектините достигат до кръвта. Има още един аргумент в полза на диета според кръвната група и това е статистическа корелация между кръвната група и специфичната уязвимост към някои заболявания:
- Хората от кръвна група O са показали по-голяма уязвимост към холера и чума.
- Група А хора, до едра шарка.
- Хора от В, до грип.
- Хора от BA, до малария.
Ползи от диетата според кръвната група
Освен това е доказано, че диетата с кръвна група има някои важни полезни ефекти върху здравето:
- Захранване на стомашно-чревно здраве, което води до по-добро храносмилане и чревен ритъм (особено запек) и намаляване на стомашната киселинност и газовете.
- Стабилизира нивата на кръвната захар и по този начин предотвратява развитието на наднормено тегло, инсулинова резистентност и диабет.
- Подобрява способността за концентрация, благодарение на намаляването на прекомерното търсене на кръв към храносмилателната система, което след това може да бъде насочено към мозъка.
- Постигнете по-голямо общо благосъстояние.
Трябва да се отбележи, че въпреки че тези ползи са докладвани сред тези, които спазват диетата на кръвната група, пряката връзка между хранителното предложение за всяка кръвна група в частност и получените ползи не е установена. Това ще рече, че тези, които са спазвали диетата за кръвна група 0, например са забелязали ясно подобрение в теглото и здравословното състояние, но не е задължително да принадлежат към кръвна група 0. И това е случаят и с другите кръвни групи.
Възможно е обяснението да се крие във факта, че хората, които са спазвали предложена диета за изключване, основана на кръвна група, са се възползвали от премахването на такива храни, независимо от тяхната кръвна група.
Въпрос на епигенетика
Диетата на кръвната група е отличен пример за епигенетика , т.е. как околната среда влияе върху експресията на нашите гени. Гените не се появяват сами, тъй като са нашата среда и начин на живот, което диктува на нашите гени тенденцията да изразяват заболяване или не.