Диета с високо съдържание на глутен по време на бременност, свързана с повишен риск от диабет при деца

МАДРИД, 20 септември (EUROPA PRESS) -

Високият прием на глутен от майки по време на бременност е свързан с повишен риск детето им да развие диабет тип 1, предполага проучване, публикувано от "The BMJ". Изследователите обаче казват, че са необходими повече проучвания, за да се потвърдят или отхвърлят тези констатации, преди каквато и да е промяна в хранителните препоръки може да бъде оправдана.

Глутенът е общо наименование на протеините, открити в пшеницата, ръжта и ечемика, и се предполага, че той влияе върху развитието на диабет тип 1. В проучвания върху животни безглутеновата диета по време на бременност почти предотвратява напълно диабет тип 1 в потомство, но не са провеждани интервенционни проучвания при бременни жени.

За да разберат по-добре същността на тази асоциация, изследователите в тази работа, водени от Джули Антворсков от Института Бартолин в Дания, в сътрудничество с изследователи от „Statens Serum Institut“ в Дания, се заеха да проучат дали консумацията на глутен по време на бременност е свързано с по-късен риск от диабет тип 1 при деца.

Те анализираха данни от 63 529 бременни жени, записани в датската национална кохорта за раждане между януари 1996 г. и октомври 2002 г. Жените съобщават за диетата си с помощта на въпросник за честотата на хранене на 25-та седмица от бременността, а информация за диабет тип 1 при децата им е получена чрез датчаните Регистър на диабета в детството и юношеството.

---