Диета с ниско съдържание на въглехидрати Защо не трябва да го правите
Тенденции
Според диетолозите те причиняват слабост и умора
Диети като Аткинс или Дукан, които имат общо ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати, Те бяха модерни преди няколко години главно поради бързината на резултатите. Всички те гарантират a значителна загуба на тегло много бързо, в резултат на почти напълно премахване на приема на въглехидрати, не само от зърнени култури, но и от плодове и зеленчуци.
„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат перверзен ефект“, обяснява треньорът по хранене Сузана Леон. "В момента, в който елиминираме въглехидратите, тялото започва да разгражда мазнините и протеините, за да създаде глюкозата, от която тялото се нуждае, за да оцелее", което причинява, наред с други неща, "Абсолютна слабост и огромна умора".
Диетологът силно препоръчва да се изпълнява този тип диета, не само защото усещането за умора, което причиняват, затруднява ежедневието и това дори влияе върху способността за концентрация и внимание, но защото „те представляват голяма опасност: загуба на тегло с цената на губят мускулна маса, нещо, което изобщо не ни интересува, тъй като това, което искаме, е да губим мазнини “, обяснява Леон. Този тип диета, която според треньора „кара тялото да работи по неустойчив начин“, може да доведе до проблеми с бъбреците, ако се злоупотребява.
The въглехидрати, всъщност те представляват основен стълб на балансираното хранене, тъй като имат различни функции в тялото. "Основно нейната функция е енергичен, чрез глюкоза както в мозъка, така и в мускулите, но те изпълняват и структурни или регулаторни функции ”, казва диетологът от Nutrihabits Даниел Урсуа, препоръчва винаги да се избират пълнозърнести въглехидрати пред рафинирани.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат дори да повлияят на способността ви да се концентрирате и да внимавате
Последните „са тези, при които както триците, така и ендосперм, И те имаха много висок гликемичен индекс, което означава, че тялото ще се нуждае от голямо количество инсулин за кратко време, за да ги усвои ”. От своя страна, пълнозърнестите храни „запазват всички компоненти, което прави храносмилането им по-бавно и следователно гликемичният им индекс много по-нисък. Освен това те осигуряват повече хранителни вещества от рафинираните, така че те винаги са най-добрият избор ”, посочва той.