Диета с ниско съдържание на въглехидрати - Savia Health
Какво представляват въглехидратите?
Въглехидратите или въглехидратите са молекулите, образувани главно от водород, кислород и въглерод. Те се съдържат в захарите, тестените изделия и брашното, особено. Действието му в организма е да получава бързо енергия. Излишъкът му се съхранява под формата на мазнини, които по-късно се консумират от организма.
Има различни видове въглехидрати: монозахариди, дизахариди, олигозахариди и полизахариди.
Храни с ниско съдържание на въглехидрати
The храни с ниско съдържание на въглехидрати те са главно:
- Протеини: месо, риба и яйца.
- Плодове: пъпеш, диня, папая, авокадо, слива, малини и ягоди.
- Ядки: фъстъци, лешници и бадеми.
- Слънчогледово и зехтин.
- Зеленчуци: тиквички, патладжан, броколи, манголд, кресон, аспержи, маруля, морков, карфиол, спанак, краставица, репички, зеле и домати.
Напитки с ниско съдържание на въглехидрати
Напитките с ниско съдържание на въглехидрати са вода и инфузии без захар, кафе, чай и лайка.
В никакъв случай не е здравословно да се консумира сладки напитки като безалкохолни напитки или индустриални сокове, тъй като те съдържат голямо количество захар.
Храни, които не се препоръчват на диета с ниско съдържание на въглехидрати
При диета с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се избягва консумацията на рафинирана захар или кафява захар, консумацията на рафинирани брашна, бял ориз, тестени изделия и, разбира се, всякакви сладкиши, особено ако са индустриално произведени, е ограничена. Той също не трябва да се консумира Освежаващи напитки и пакетирани сокове. В някои случаи може да се наложи да се намали консумацията на хляб или да се консумира пълнозърнест хляб.