Лимонов крем без масло

Чудите ли се какво е лимонов крем? Лимоновият крем е сладък и плътен сос, приготвен с цитрусови плодове, често приготвен с лимони, но може и с лайм или портокали. Има консистенция на пудинг и отличителен сладко-солен вкус. Класическата лимонова извара обаче е с високо съдържание на мазнини и захар, затова разработих лесна рецепта за тази годна и нискокалорична версия на традиционна лимонова извара без масло или рафинирани захари.

лимонова извара

изток лимонов спред Това е много лесно да се направи, ще го имате след малко. Има приятна кремообразна консистенция, подсладен е с мед и също ще ви зарадва с високото си съдържание на витамин С.

Ако имате малко излишни лимони у дома и не знаете какво да правите с тях, препоръчвам ви да подготвите това здравословен лимонов крем. Можете да го съхранявате в хладилник в продължение на няколко седмици и може да се използва по много начини - можете да го ядете самостоятелно, но също така работи добре с кисело мляко, кифли или като пълнеж за палачинки, десерти без печене, торти и парфета (многослойни чаши).