Диета с ниско съдържание на въглехидрати Меню с ниско съдържание на въглехидрати за бързо отслабване! Отслабнете
Рецепти и диета
22 април 2020 г. 4 минути четене
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати предлага да се намали количеството приети въглехидрати.
Ориентацията на конвенционалната диета е, че 50 до 55% от погълнатото през деня е въглехидрати.
При методите с ниско съдържание на въглехидрати макронутриентите могат да представляват 45% до 5% от консумираното за един ден.
Важно е да се отбележи, че екстремното намаляване на въглехидратите, всичко под 40%, дори осигурява загуба на тегло, но няма да е здравословно и може да има редица сериозни последици за здравето.
Въглехидратите включват храни като ориз, тестени изделия, хляб и картофи.
В допълнение, този метод препоръчва да се даде приоритет на консумацията на нискогликемични въглехидрати, тези, чиято глюкоза (захар) се усвоява по-бавно и следователно в тялото няма скокове в глюкозата или инсулина.
Примери за храни с нисък ГИ са сладките картофи и кафявият ориз.
Консумирането на пълноценни храни, богати на фибри, също се препоръчва при този метод за отслабване.
Не всички зеленчуци са с ниско съдържание на въглехидрати.
Основните, които се характеризират с ниско количество въглехидрати, са:
тиквички, броколи, карфиол, манголд, гъби, целина, чери домати, зеле, кресон, чушки, аспержи, тиквички, патладжан, спанак, краставица, лук, чайот, зелен фасул, рукола, ескарол, праз, целина и маруля .
Тиквата и сладкият картоф може да изглеждат с ниско съдържание на въглехидрати, но не са.