Диета с ниско съдържание на въглехидрати, изобщо не здравословна, казва изследването Al Mayadeen Espa; ол
В дългосрочен план тази диета може да бъде вредна и смъртоносна, въпреки че в краткосрочен план може да бъде полезна за отслабване, понижаване на кръвното налягане и подобряване на кръвната глюкоза, според изследванията.
Нисковъглехидратните диети, често обявявани за здравословни, „не са безопасни и не трябва да се препоръчват“, според голямо проучване на Европейското кардиологично дружество.
„Установихме, че хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, имат по-висок риск от преждевременна смърт и смъртни случаи от конкретни причини, като коронарна болест на сърцето, инсулт и рак“, каза Мацей Банах, Университет в Лодз, Полша и автор на разследване.
Като цяло се препоръчва ниска консумация на въглехидрати, придружена от ястия с високо съдържание на протеини и мазнини, за отслабване, особено при хора със затлъстяване. Ефективността му обаче е противоречива и предишните проучвания са противоречиви.