Диета с ниско съдържание на л; Cteos и месо намалява риска от болестта на Алцхаймер

Хората, чиято диета включва повече салатни превръзки, ядки, риба, птици и някои плодове и зеленчуци и по-малко млечни продукти с високо съдържание на мазнини, червено месо, месо от органи и масло, изглеждат по-малко склонни да развият болестта на Алцхаймер, според проучване на Medical От Колумбийския университет в Ню Йорк

Резултатите от изследването са публикувани в онлайн изданието на списанието „Archives of Neurology“. Изследователите, водени от Yian Gu, са изследвали 2148 възрастни на 65 и повече години без деменция, живеещи в Ню Йорк. Участниците предоставиха информация за диетата си и бяха оценени за развитие на деменция на всеки 1,5 години в продължение на средно четири години. По време на проследяването са настъпили 253 случая на болестта на Алцхаймер

съдържание

Диетичен модел

Изследователите идентифицират хранителен режим, свързан с по-нисък риск от заболяване, който включва висока консумация на салатни превръзки, ядки, риба, домати, птици, кръстоцветни и листни зелени плодове и зеленчуци и ниска консумация на млечни продукти с високо съдържание на мазнини, месо червено, вътрешности и масло.