Диета с ниски FODMAPs; Диетолог-диетолог Валядолид │ Диетолог-диетолог Паленсия

Какво представлява диетата с ниско съдържание на FODMAP? И кога да се възползваме от това?

Това е терапевтичен диетичен инструмент който може подобряване на симптомите на определени храносмилателни патологии Какво раздразнително черво, болендадевъзпалително черво като улцерозен колит или болест на Crohn, чувствителност към глутен без целиакия, SIBO, наред с други случаи. Неговата полза трябва да е чрез ограничаване на някои ферментиращи захари, присъства в плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, млечни продукти и прости захари като мед.

диета

Това се случва, защото когато тези ферментиращи съединения се метаболизират, те произвеждат газ и някои съединения. Както газът, така и тези съединения действат като храна за чревната микробиота. Но при някои хора с проблеми с усвояването на тези ферментиращи захари, те пораждат появата на симптоматика, характеризираща се с: газове, подуване на корема и болки в корема, диария и/или запек, и това е в тези случаи, когато диетата с ниско съдържание на Ще бъдат посочени FODMAP.

Следващата таблица изброява храните, богати на тези ферментиращи съединения:

Какво точно означава FODMAPs?

FODMAP е съкращение или съкращение, съставено от думите Fсрамно ИЛИлигозахариди дизохариди Монозахариди и олиоли, които за първи път се използва от университета Monash (Австралия) през 2001 г., пионерите в този инструмент в рамките на сложна линия на изследвания. Съкращението събира по технически начин онези ферментиращи захари, които сме описали в предишния раздел и на които се приписва говоримата клиника.