Диета с ниска топлина; като намалява мазнините и подобрява козината при мишките
МАДРИД, 16 януари (EUROPA PRESS) -
Контролът на калориите в диетата е помогнал на мишките да намалят запасите от мазнини в мастната тъкан, необходими за поддържане на тялото им топло, което стимулира растежа на козината, за да компенсира това, според университетско проучване от Сао Пауло (Бразилия).
Изследването, проведено по време на докторантската стипендия на Мария Фернанда Форни и под наблюдението на Алисия Ковалтовски, е публикувано в списание „Cell Reports“. Две групи мишки бяха включени в него в продължение на шест месеца. В една от групите на мишките беше позволено да ядат колкото искат, което ги кара да затлъстяват. Останалите са били хранени с диета, средно само 60 процента от калориите, консумирани от другата група.
След шест месеца телесната маса на мишките, хранени с диета с ограничаване на калориите (CR) е била с 40 процента по-ниска от тази на мишките, хранени с неограничена диета. Тъй като мазнините, които спомагат за поддържането на топлината на телата им, намаляват при тези мишки, адаптивната им реакция на кожата е да стимулира растежа на кожата и след шест месеца козината им е по-гладка, плътна и по-дълга.
"Кожата има свойства, които изолират животните да задържат топлина. Ние вярваме, че това е адаптация, присъща на бозайниците. Тези, които ядат по-малко, имат по-малко мазнини и се нуждаят от повече косми по тялото за топлоизолация", каза Алиша Ковалтовски.
Васкуларизацията на кожата също се промени. В сравнение с групата със затлъстяване, групата CR има три пъти повече кръвоносни съдове в кожата си. За разлика от това, при мишките с наднормено тегло се появяват признаци на преждевременно стареене на кожата. "Промяната във вазоконстрикцията помогна на по-слабите мишки да останат на топло, а кожата им също остана млада", каза Ковалтовски.
Във втория етап на експеримента части от кожата бяха обръснати и в двете групи мишки, за да се потвърди, че допълнителната козина помага на CR мишките да останат топли. Изследователите са измерили телесните топлинни загуби и са установили, че по-плътната козина помага на мишките да останат топли.
В последния етап от изследването кожата на мишките беше оцветена в синьо, за да се провери дали има разлика между CR мишки и мишки с наднормено тегло по отношение на дебелината на кожата. Резултатът показа, че CR мишките имат по-дебела козина от мишките с наднормено тегло.