Диета Разкрити всички; правомощия; доматен сок
Също и в коктейли
Неоспоримо е, че тази храна има страхотна репутация, що се отнася до нашето здраве. Сега японски изследователи са открили, че без да променя диетата, това може да помогне (и то много) на сърцето ни
Въпреки че не сме от „клуба“, всички познаваме някой, който се чувства голяма слабост към доматен сок. Наясно сме, че като цяло всички зеленчуци, които консумираме редовно в диетата си, имат неоспорими ползи, но доматът се откроява много повече от останалите. Това е храна много богат на флавоноиди (поредица от растителни химични съединения, които могат да изпълняват функции - много от тях положителни - в нашия организъм) и страхотно разнообразие от предимства.

Сега изследователите Тамами Одаим, Масакадзу Тераучи, Дайсаку Окамото, Asuka hirose Y. Наоюки Миясака, от Токийския медицински университет, Япония, публикуваха проучване, в което се фокусираха върху откриването на кардиопротективни качества на доматения сок (без сол). Резултатите от него са най-малкото окуражаващи.
"Това е първото проучване, което оценява ефектите на домата върху риска от сърдечно-съдови заболявания"
За целта учените са използвали учебна група, съставена от 184 мъже и 297 жени на тези, които те осигурявали толкова доматен сок, колкото искали за цяла година. Качеството, което трябваше да представят тези, които искаха да участват в проучването, беше да бъде изложено на риск от сърдечно-съдови заболявания. Това означава, че те са имали прехипертония или хипертония директно, в допълнение към високите нива на холестерол.