Колко безопасни са хранителните добавки и наистина ли действат
Неотдавнашната история на мъж, който в крайна сметка се нуждае от чернодробна трансплантация след консумация на капсули зелен чай, повдигна нови въпроси относно хранителните добавки. Наистина ли имат някаква полза?
Историята на Джим Маккантс, човек, който в крайна сметка се нуждае от чернодробна трансплантация след консумация на капсули със зелен чай, повдигна нови въпроси относно хранителните добавки.
Какви са рисковете и ползите за здравето?
Когато Джим Маккантс започва да приема хапчета със зелен чай, той смята, че те ще са от полза за здравето му.
Вместо това съединенията причиняват тежко увреждане на черния дроб и се нуждаят от спешна трансплантация.
Експертите казват, че този вид преживявания, като този, който МакКантс е претърпял, са „изключително необичайни“.
Във Великобритания добавките са предмет на разпоредби както за тяхната безопасност, така и за здравните претенции, направени от производителите на тези продукти.
Одобрените добавки, продавани в реномирани магазини, са почти винаги безопасни, стига да се спазват инструкциите на производителите, казват лекарите.
Но не бива да приемаме, че хранителните добавки нямат потенциал да навредят, казва д-р Уейн Картър от Университета в Нотингам, Англия.
Ако приемате добавки в количества, по-големи от препоръчаните нива, ще има рискове.
Въпреки че в много случаи излишъкът от добавка може да бъде отделен, съществува вероятност тя да е токсична, особено за черния дроб, органа, който отговаря за елиминирането на токсичността на веществата, които консумираме.
„Мисля, че понякога идеята, която хората имат, е„ това е добре за мен, така че ако взема повече, ще бъде още по-добре “, казва д-р Картър.
„Това има своите рискове“.
Джим Маккантс се нуждаеше от спешна трансплантация на черен дроб след консумация на хапчета от зелен чай.
Съществува и потенциалният риск от безразборно приемане на твърде много добавки едновременно, казва д-р Картър.
Понякога те могат да взаимодействат помежду си, което означава, че една добавка може да засили ефектите на друга, а в други случаи те могат да съдържат едно или повече хранителни вещества от същия клас, което потенциално може да доведе до излишни нива.
Някои от нас може да са по-малко способни да метаболизират ефективно някои вещества, което също може да повлияе как те ни влияят.
„Предупреждението при консумацията на добавка е, че тя може да бъде безопасна за широка популация, но не при всички“, добавя експертът.
Но ако това са потенциалните рискове, какви са ползите за здравето?