Диета при пациенти с рак и диетични препоръки
Добрият хранителен статус може да помогне на тялото да се справи по-добре с планираните лечения или хирургични интервенции и е свързано с по-добра прогноза. Целите са да се храните здравословно, да поддържате мускулна маса и да избягвате непреднамерено отслабване.
Поради ефектите от самото заболяване и лечението на рака, често се появяват симптоми като умора, липса на апетит, болка, гадене и т.н., което затруднява правилното хранене и хранене.
След това са изложени ключовете за правилната диета, както и диетични насоки, които да помогнат за облекчаване на симптомите на основните странични ефекти от леченията. Тези препоръки са общи и може да не са подходящи при някои обстоятелства, тъй като има много видове рак и лечения и всеки човек има различни хранителни нужди.
По принцип пациентът с рак има хранителни нужди, подобни на здравото население, с изключение на протеините, чиито нужди често се увеличават. По този начин диетата трябва да бъде здравословна, тип средиземноморска диета, осигуряваща правилно снабдяване с протеинови храни:
• На обяд и вечеря включвайте храни, богати на протеини като бобови растения, яйца, риба, морски дарове или постно месо (пилешко и пуешко без кожа, заек, пъдпъдъци, свинско филе или филе и др.)
• Приемайте ежедневно по шепа несолени ядки или семена: бадеми, лешници, орехи, шам-фъстъци, кашу, слънчогледови семки, тиквени семки и др.
• Ако ядете млечни продукти, включвайте две/три порции на ден под формата на натурално кисело мляко, полуобезмаслено мляко, прясно сирене и др. Например на закуска, леки закуски или преди сън.
-В случай на непоносимост към лактоза, можете да опитате алтернативи без лактоза.
-Ако редовно пиете зеленчукови напитки, соята * е за предпочитане, тъй като има по-високо съдържание на протеини от овесена каша, ориз, бадеми и др., И се уверете, че тя е обогатена с калций и витамин D и няма добавена захар.
* Освен при някои пациенти с рак на гърдата.