Диета при гастрит във фаза на обостряне
Гастритът е често срещано заболяване, което доставя на пациента много неудобства. Диетата в този случай позволява да се избегне по-нататъшното прогресиране на заболяването и да се постигне излекуване или стабилна ремисия.
На етапа на ремисия на хроничния възпалителен процес на стомаха, пациентите се придържат към храненето, препоръчано от лекарите като таблица номер 15. Всичко е позволено да се яде, умерено, а храната е възможно най-близка до здравословна, т.е. горещо и пържено се представя в менюто в малки количества.
Ако обаче има значителни нарушения в храненето, наличието на пристрастяване към алкохол и никотин, силен стрес, гастрит отново може да се почувства под формата на обостряне. В такива случаи пациентите за първи път са принудени да се хранят като диета при остър гастрит.
Каква диета се препоръчва при обостряне на стомашния гастрит?
На пациентите се препоръчва диета, наречена медицина, като таблица номер 1. Това е една от най-строгите диети и е показана не само за това заболяване, но и например при панкреатит. В този случай киселинността на стомашното съдържание е от особено значение.
Така че, избирайки какво може да се яде при остър гастрит с висока киселинност, диетата предлага следните продукти:
- не заварени супи в слаби бульони;
- лигавица мляко и млечни каши (овес, елда, грис, ориз, перлен ечемик);
- зеленчукови супи;
- постно почти до постно месо от „фибри“;
- заварени яйца "в торба";
- компоти, целувки;
- зеленчуци, извън температурата: картофи, моркови, цвекло, зеле;
- трохи от бял хляб;
- бисквити тип бисквити;
- мед, блат, некисели консерви, захар.