Диета от Стевия и Дюкан (II) Рецепти Трувия и Натрин Стевия Дюкан Мария Мартинес

Отслабнете с лесни и богати рецепти

стевия

Започнах това ревю за подсладителите Stevia и диетата Dukan преди няколко дни, говорейки за подсладителя Stevia на Mercadona. След като отговорих на впечатлението, че осъзнах, че захарният прах на Mercadona е 90% захар, днес ще прегледам другите две най-известни марки: Натрин Стевия и Трувия.

Truvia, подсладителят Stevia от Coca Cola

Coca Cola предлага на пазара своя подсладител Stevia под името Truvia. Както се случи със Stevia на Mercadona, Truvia не е 100% Stevia; напротив, само 1% е екстрактът от стевия а останалото е еритритол и аромати. Той не добавя захар в нито една от формите си (декстроза, фруктоза, глюкоза и др.), Което го прави подходящ за диетата на Дюкан.

Natreen Stevia на прах: добавете захар (лактоза)

За да бъдем честни, ще сравня само формата на прах Natreen Stevia. Вземам кутията и изненадвам, първата съставка е лактоза. Лактозата е захарта в млякото и често се среща като добавка в киселите млека както естествени, така и ароматизирани. Слагат го за по-приятен вкус и ние го считаме за добър, стига киселото мляко да няма повече от 6% въглехидрати. Но какво да кажем за подсладител?

Когато добавят лактоза към подсладител, те добавят захар, това е като добавяне на декстроза или фруктоза. Така според казаното от Пиер Дюкан, този подсладител не е подходящ.

Сравняване на Truvia и Stevia от Mercadona

Към този момент имаме два подсладителя Stevia, подходящи за Dukan, Truvia и Mercadona Stevia. И двете са направени само от екстракт от еритритол и стевия, без добавяне на захар. Ще ги сравня по цена, способност за подслаждане и вкус.

  • Цена: Mercadona Stevia, 1,90 евро, носи 54 грама подсладител в сашета от 1 грам. Truvia, 1,99 евро, носи 60 грама в сашета от 1,5 грама.
  • Възможност за подслаждане: Добавих същото количество подсладител от двете марки към две натурални кисели млека, в грамове, а не в сашета. Не съм забелязал голяма разлика. И двете са значително по-сладки от течния захарин.
  • Вкус: Екстрактът от стевия има много характерно горчиво докосване, което не се харесва на всеки и което е по-силно в подсладителя на Mercadona. Това е така, защото Подсладителят Stevia на Mercadona съдържа 3 пъти повече екстракт от Stevia от подсладителя Truvia, поради което горчивото докосване е по-забележимо.

„Чел съм, че еритритолът е лош“

Да аз също. Но на много места казват, че това е подсладител, който не влияе на нивата на инсулин и че е подходящ за диабетици. Какво пазим? Безопасно ли е или не?