Диета от шестте вкуса; Йога и Аюрведа

Миналата седмица писах за яденето на диета с прана, която яде храна толкова близо до естествения й източник, че да има цялата енергия на растението, а не химическите процеси, на които те са подложени да подсладят или да удължат живота ви траен рафт. Днес се връщам към темата за здравословното хранене, основано на мъдростта на вашето тяло, и по-специално във връзка с вашия език. В аюрведическата традиция интелигентността на езика е основата и мястото, където започва процесът на храносмилане.

Има шест вкуса, които се улавят от езика: сладък, кисел, солен, пикантен, стягащ и горчив. Тези шест вкуса са важни при всяка диета, ако изключите някой от тези вкусове, се генерира вътрешен дисбаланс, както физически, така и емоционален.

Сладкият вкус са храни като плодове, мед, подсладители, брашна. Ефектът върху тялото е, че ви помага да изградите тъкан. В излишък може да доведе до затлъстяване. Но емоционално това е вкус, който носи удовлетворение в живота ни, преяждането води до зависимост, но липсата му води до недоволство.

Соленият вкус помага да се подчертаят останалите вкусове, намираме го в морска сол, маслини, манголд. Този вкус ни помага да поддържаме правилен електролитен баланс и гъвкаво тяло. Емоционално соленият вкус ни помага да имаме смелост или смелост да постигнем това, което предлагаме.

---