Диета от 25 грама захар на ден Променете начина си на хранене!
В усилията си да помогнем на любимите ни Feeldeportistas да имат здравословна диета, ние ви предлагаме нова статия от нашата секция FeelSaludable. Присъединете се към нас и започнете Диета от 25 грама захар на ден.
Ще обясним какво е безплатна захар или добавена захар, ще видим какви са последиците от консумацията му за нашето тяло и ние ще дадем чудесни съвети, за да получите предизвикателството какво предлагаме.
Какво е безплатна захар или добавена захар?
Може би първото нещо, което са си задали, е Какво е безплатна захар или добавена захар (рафинирана или не)? Именно захарта можем да намерим в безброй преработени храни: бисквитки, сладкиши, безалкохолни напитки, енергийни напитки, млечен шоколад, разтворимо какао, зърнени закуски, сладкиши и т.н.
Бихме могли да продължаваме да изброяваме храни, които съдържат добавена захар, докато не се изтощим. Това е евтин продукт, който в известен смисъл привлича потребителя. Поради тази причина хранителните компании не се колебаят да го използват.
От каква захар се нуждае нашето тяло?
Всички сме чували, че тялото се нуждае от „захар“, но каква захар?
Тялото се нуждае от въглехидрати или захари, те са от съществено значение за живота, когато доставят енергия на клетките И бъдете основни структури да "създава" други "вещества".
Най-простите въглехидрати или захари Те се наричат монозахариди или „прости захари“. Условията може да звучат познато Глюкоза, фруктоза или галактоза, всички те са монозахариди.
- The Глюкоза е органичното съединение най-много в природата и е основният източник на енергия на клетките на нашето тяло.
- The Фруктоза или левулоза Това е форма на захар в плодовете (често заедно с глюкозата), зеленчуци и в мед.
- The Галактоза можем да го наречем "Млечна захар".
Когато два монозахарида се обединят, те образуват т.нар Дизахариди. Когато това обединение е направено между Глюкоза и фруктоза, резултатът е захароза, по-известен като „обикновена захар“ или „захар на маса“, тоест рафинирана захар.
Захарта, която намираме в захарните чаши на домовете ни
Каква е разликата между плодова захар и добавена захар ?
Захарозата се намира главно в захарна тръстика и цвекло. И в двата случая тази захароза е "Свързан" с фибри, витамини, минерали, вода, и т.н. Точно тази съвкупност кара усвояването на „Захарта“ да стане, когато ядем плод. постепенно, без внезапно повишаване на нивата му в кръвта.
И така, по дяволите, е рафинираната захар? добре, това е просто "захар", за да бъдем по-точни, просто Захароза. Захарната тръстика (или цвеклото) се обработва премахнете всички "примеси", тоест да се разделят Фибри, Витамини, Минерали и дори Вода. За да ви даде представа за процеса, подчертайте това „Захарта“ на Бастуна не е бяла, получавате този цвят след лечение.
Тази захароза или трапезна захар (рафинирана захар) е един от главните герои на нашата диета от 25 грама захар на ден.
Процес на захарната тръстика за получаване на захароза
Добре ли е захарта?
Трябва ли да намаляваме ежедневно консумацията на тази захар?
Захарта в излишък е вредна. Както казахме, рафинираната захар е само захар и нищо друго освен захар. Поради това, когато го консумираме, той се абсорбира много бързо и може причиняват високи нива на захар в кръвта.
Освен това, за да го усвои тялото се нуждае използвайте собствените си витамини (главно витамин В) и калций, намаляване на количествата от тях в тялото ни. Казано по-просто, използват се калций и витамини.
Така че те виждат разликата в този момент, захарта в плодовете осигурява фибри, витамини и минерали в допълнение към самата захар, с това, което имаме, точно обратният ефект, много по-полезен.
Все още не знаете нашия онлайн магазин? Оставяме ви някои продукти, които можете да намерите
Има много други негативни ефекти, свързани с консумацията на захар, като трапезна захар, която накратко изброяваме:
- Насърчава появата на кухини: Бактериите, които произвеждат кухини в нашите зъби, се хранят с монозахаридите или простите захари, които споменахме по-рано, и произвеждат киселините, които увреждат емайла на нашите зъби.
- Качване на тегло: Храните с високо съдържание на захар допринасят много калории към нашата диета с последващо увеличаване на теглото.
- Увеличете производството на инсулин: Тъй като се усвоява бързо и навлиза в кръвта, той бързо повишава нивата на кръвната захар, така че тялото трябва да произвежда инсулин в големи количества, за да поддържа нивата на кръвната захар в граници.
- Диабет: Изследванията потвърждават, че пиенето на кутия сода или повече на ден увеличава риска от диабет тип 2 с 26% поради голямото количество захар в сладките напитки.
Проучванията показват връзката между консумацията на захар и диабета тип 2
Какво препоръчва Световната здравна организация по отношение на консумацията на захар?
The Световната здравна организация (СЗО) препоръчва Какво само 10% от общата енергия, която консумираме всеки ден идва от безплатна или добавена захар, която включва рафинирана захар като обикновената захар.
Ако вземем предвид това всеки грам захар осигурява 4 килокалории (1 g захар = 4 kcal = 17 KJ), за консумация от 2000 kcal на ден (препоръчително за възрастен), само 200 kcal трябва да идва от захар, което се равнява на 50 грама.
Но Световната здравна организация (СЗО) отива много по-далеч и препоръчва да намалим консумацията на захар, така че Аз допринасям само с 5% от общата енергия всеки ден, т.е., само 25 грама захар на ден.