Диета, оста на лечението на диабета - Geriatricarea

Статия от Испанска федерация по диабет (FEDE)
Но какво представлява балансираното хранене при диабет?

Здравословната диета се счита, когато ядените храни се комбинират 55% - 60% въглехидрати; 15% - 20% протеин; и 20% - 30% мазнини. Това е общ подход, при който логично трябва да се вземат предвид и други фактори като възраст, тегло, пол, височина и т.н. Трябва също така да се има предвид, че здравословната диета е тази, която включва хранене голямо разнообразие от храни, включително зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, обезмаслени млечни продукти, боб, постно месо, птици или риба.
Няма перфектна храна, така че е важно да включите разнообразие от различни храни в диетата си и да следите размера на порциите, които ядете. Освен това е необходимо да се уверите, че храните, избрани за всяко хранене, имат най-високо качество на хранителните вещества, като залагате преди всичко на богатите на витамини, минерали и фибри и избягвате преработените. В този смисъл храните, препоръчани за честа консумация, са следните:

оста

- Мляко и млечни продукти: полумляко или обезмаслено мляко, в зависимост от индивидуалните нужди, но особено се препоръчва консумацията на кисело мляко и други млечни производни с ниско съдържание на мазнини по-често и, разбира се, без захар. Има подсладени със захарин, които могат да се приемат без проблеми, въпреки че е препоръчително винаги да проверявате етикетирането на тези.