Летни закуски, които наистина разрушават вашата диета; 247 Wall St

Много хора се борят с месеци, за да покажат тялото си през лятото. След това идва лятото и ние заместваме здравословното хранене и няколко дни упражнения в седмицата с плажни партита, пикници и барбекюта в задния двор. Опциите изглеждат безкрайни и е лесно да загубите представа колко нездравословна храна консумирате.

Това не означава, че не можете да изпивате от време на време сладолед или десерт от праскови. „Храненето е лично, което означава, че това, което работи за определени хора, които се опитват да отслабнат, не е задължително да работи за всички, но правилото 80/20 може да помогне“, казва Лейни Юнкин, регистриран диетолог в Lainey Younkin Nutrition в Бостън. „Можете да се храните здравословно в 80% от случаите и пак да виждате резултати.

Честа грешка, допусната при опит да отслабнете или да поддържате форма, е да се съсредоточите върху упражненията “, казва Юнкин. „Пациентите идват да ме виждат и се грижат повече за упражненията, отколкото за диетата“, казва той. „Когато се справим с хранителния проблем, те виждат резултатите“.

Много пъти проблемът е, че американците не слушат експертите, нещо, което показва. Те консумират повече тези видове храни, без да се съобразяват с вредата, която нанасят на тялото.

Определянето обаче кои храни и напитки са по-добри от другите може да бъде трудно. Има толкова много неща, които трябва да се вземат предвид: калории, захар, натрий, съдържание на мазнини. И всеки човек се нуждае от различно количество от тези съставки на ден.

Отслабването не е наука. Зеленчуците и плодовете несъмнено са по-добри възможности от картофения чипс и бонбоните, но има храни, които са много по-сложни. Поради тази причина някои храни се считат за нездравословни, въпреки че това не е честно описание. Това са 25 „боклуци“, които всъщност не са толкова лоши за вас .

За да състави списък с 25 популярни летни храни, които може да саботират нашата диета, 24/7 Tempo разговаря с няколко диетолози и се консултира с онлайн ресурси от Националния институт по здравеопазване и Харвардския университет по обществено здраве.

1. Нискомаслени и нискокалорични храни

„Всеки продукт„ намален с ... “допринася за преяждането“, казва Алексис Пени, регистриран диетолог в Shanti Nutrition, също в Бостън. По принцип се опитваме да подмамим тялото да мисли, че яде едно и също нещо, но с по-малко калории. "Но тялото е мъдро и в крайна сметка се стреми да компенсира тези калории по друг начин." „Освен това в средиземноморските страни, където живеят едни от най-здравите хора в света, те консумират продукти, пълни с мазнини, но на по-малки порции“, обяснява той. „Мисля, че това е ключът“, казва Пени. „Изберете нещо вкусно, но яжте по-малко. Ще се почувствате по-доволни като цяло ".

2. Летни напитки

„Не винаги става въпрос за броя на калориите, а за това какъв тип са“, казва Лейни Юнкин, регистриран диетолог в Lainey Younkin Nutrition в Бостън. Калориите в алкохолните напитки често се наричат „празни калории“. На хората, които се опитват да отслабнат, се препоръчва да умерят консумацията на алкохол, тъй като алкохолните напитки са много калорични (7 калории на грам, в сравнение с 4 калории в протеини и въглехидрати) и хората са склонни да ядат по-малко здравословно, когато пиете алкохол.

3. Закупени смутита

През лятото има малко неща, които изглеждат по-добре от смути. То е прясно и има плодове и зеленчуци, така че е здравословно, нали? В някои случаи. „Много закупени смутита са с високо съдържание на захар“, обяснява Юнкин. "Най-добре е да го правите у дома с 1 или 2 порции плодове, някакъв вид протеин като ядково масло, гръцко кисело мляко или протеин на прах и здравословни мазнини като авокадо, ядково масло или масло. Ленени семена".

4. гевреци

Гевреците може да са се родили в Германия, но те вече са част от основната диета на американците. Те ги харесват толкова много, че дори имат ритуали, където ядат гевреци. Тази пълнеща закуска е навсякъде: на спортни събития, на плажа, в баровете и дори на улицата. Но понякога те трябва да се избягват. „Не обичам пациентите ми да ядат един тон преработена храна заради нейните съставки и високо калорично съдържание“, казва Габриела Ривера, практикуващ диетолог, който работи с клиничния диетолог Кей Спиърс в Сан Антонио, Тексас.

5. Пита хляб

Не би ли било хубаво да дойдете на парти и да имате за предястие филийки пита хляб с хумус? Ривера казва, че като цяло не препоръчва да ядат пита хляб на своите пациенти, които искат да отслабнат, поради простия факт, че "ако не са внимателни, могат да ядат твърде много и това представлява излишък от калории." „Освен това те са склонни да бъдат силно преработени и с високо съдържание на натрий“, казва той.

6. Пълнозърнест хляб

„Пълнозърнестите хлябове и тестени изделия са полезни за някой, който иска да отслабне, ако се яде правилно“, казва Ривера. Това по същество означава да обърнете внимание на размера на порциите. „С тези видове въглехидрати трябва да сте наясно колко консумирате и да погледнете етикета за хранителна информация, за да разберете колко захар и натрий съдържат“, добавя той.

7. Някои замразени храни

Замразените храни изглеждат като идеален летен вариант. Не е необходимо да запълвате цялата кухня с пара, достатъчно е да ги загреете малко. „Те са много практични, но като цяло са пълни с високо съдържание на натрий, така че да се запазят по-добре“, казва Ривера. „За моите пациенти, които искат да отслабнат, препоръчвам да избират замразени плодове или зеленчуци без добавяне на сол или захар.“ „Други видове замразени храни не се препоръчват на човек, който иска да отслабне“, обяснява той.

8. Зърнени култури

Зърнените храни са толкова популярни за закуска, че изборът на подходящата марка може да бъде труден. Повечето имат едно общо нещо: добавена захар. „На всички мои пациенти, които искат да отслабнат, препоръчвам да не купуват зърнени храни поради простия факт, че повечето са с високо съдържание на захар“, казва Ривера. Той също така отбеляза, че калориите в зърнените култури могат да се добавят много бързо, ако не се обръща внимание на размера на порциите.