Те обясняват механизма, по който е възможно да отслабнете, без да спирате да ядете

Екип от Галисия показва, че хипоталамусът регулира мазнините в черния дроб

спирате

Затлъстяването започва в мозъка. Не в преносния смисъл, а в истинския. Изследователите отдавна са доказали това хипоталамусът е този, който регулира енергийното състояние на организма. И преди няколко години е установено съществуването на кафява мазнина, дори при възрастни, истинската естествена печка, която изгаря липидите, за да ги трансформира в топлина, за разлика от бялата, която се натрупва в тъканите. Тогава въпросът беше неизбежен. ї Как може да се стимулира тази добра мазнина, например да отслабне, без да спира да яде или да се подлага на строги диети? Отговорът трябваше да бъде скрит в хипоталамуса. И така е. Първото сближаване с този отговор беше предложено миналата година от групата NeurObesity на Университета в Сантяго, която идентифицира протеин, който намалява стреса върху ендоплазмения ретикулум, промяна, която се появява в тази част на мозъка, когато човек има наднормено тегло. Следствието? Бялата мазнина може да стане кафява. Сега същият екип затвори кръга и за първи път описа целия молекулярен механизъм, който научно обяснява, че е възможно да отслабнете, без да променяте калорийния прием.