Диета, основната отговорна за затлъстяването в Чили ИНФОРМАЦИОНЕН БЮЛЕТИН

затлъстяването

Диета, основната отговорна за затлъстяването в Чили

Lapidary са последните данни за затлъстяването в Чили, публикувани от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO), където 34% от възрастните са с наднормено тегло и 9,4% от децата имат някаква степен на затлъстяване. Това показва сурова реалност у нас: обикновеният гражданин не се храни правилно.

Когато се прави анализ на това явление, трябва да се открият причините за този сценарий. За директора на Школата по хранене и диететика към университета Бернардо О'Хигинс Флорангел Мендиета основната причина за затлъстяването у нас е причинена от диетата на населението.

„Чилийската диета, главно, е диета с ниско съдържание на фибри, базирана на наситени мазнини и рафинирани въглехидрати като хляб и тестени изделия, всички подсилени от заседналия начин на живот, което е перфектната рецепта за този проблем, пред който сме изправени като държава“, коментира експертът.

Въпреки това, което тези цифри може да отразяват, нашите сънародници са наясно със здравословното хранене, както е отразено в проучване, проведено от ADIMARK, където девет от десет чилийци казват, че се опитват да се хранят здравословно. В този смисъл експертът посочва, че „въпреки че населението знае как да се храни здравословно, те обикновено не го правят. Това се дължи на ускорения жизнен стандарт, където се предпочитат храни, които задоволяват глада и които са адаптирани към намаленото време, с което се справяме ".

Как да се борим със затлъстяването?

Въпреки че процесът на възприемане на здравословен начин на живот е сложен, за Мендиета не е толкова труден.

„Трябва да отхвърлим мита, че здравословното хранене е титанична задача, защото е скъпо и изисква ангажираност, когато хората налагат бариери ... Трябва да се създаде навик, при който балансираното хранене и физическата активност са ежедневни. Същото е и с децата, тъй като те се хранят с това, което родителите им дават и ако имат навик на здравословно хранене, малките ще растат здравословно ”, заяви той.