Диета на предците срещу бързо хранене най-старият печели дълги блогове

Изглежда аргументът на a филм, но това е реален случай. Едно проучване обменя издръжка на 20 южноафриканци на селско село с това на 20 чернокожи американци. Южноафриканците приеха диета, богата на месо и преработени храни и бедна на растителни фибри на американците и афроамериканец те преминаха към типичната диета за селското население на Африка, богат на цели зърна и корени на местни растения.

хранене

След само две седмици на "уестърнизация", микробиом (чревна флора) на африканци произведени половин а молекула (бутират), който намалява нивата на възпаление в организма. Обратно, микробиома на американци започна да произвежда два пъти повече бутират, което намалява риска от Хронично възпаление и затлъстяване. Освен това южноафриканците започнаха да произвеждат повече чревни бактерии които благоприятстват затлъстяване.