Диета на Мишел Монтиняк Домашен пълнозърнест хляб

Моите менюта и рецепти за диетата на Монтиняк. Той е прост, средиземноморски, пълен, евтин, за всеки ден, без претегляне, без измерване, без чужди съставки и без нужда от хранителни добавки. Повече от диета, Montignac е много здравословен начин на хранене.

страници

Вторник, 8 март 2011 г.

Домашен пълнозърнест хляб

За диетата на Montignac ми е трудно да намеря хляб (различен от плесен) за закуска, който е 100% пълнозърнест, без захар и без „странни“ мазнини, така че се захванах да работя и това е резултатът

диета

600 грама арагонско пълнозърнесто брашно от Mercadona (550 + 50, за да не залепне с тестото)
350 мл вода
2 супени лъжици зехтин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка фруктоза
1 плик маячна хлебна мая