ДИЕТА НА ДЪЛГОЛЕТНОСТТА ТАЙНАТА НА ВЕЧНИЯ МЛАДЕЖ; Списание Cranberry Chic

Приоритизирането на веганската диета, практикуването на умерени упражнения, гладуването поне три пъти годишно и ограничаването на месото и захарите може да ни позволи да живеем повече от 100 години. Това са ключовете, дадени от биохимика Валтер Лонго в бестселъра Диетата за дълголетието, който обещава да предотврати преждевременно стареене и дегенеративни заболявания.

дълголетността

От Мария Фернанда Агире

Наричан „гуру на дълголетието“, ученият Валтер Лонго (директор на Института за дълголетие към Университета по Южна Калифорния, Училище по геронтология) изучава връзката между хранителните вещества, гените, стареенето и болестите.

След 25 години изследвания и обикаляне на света, от Окинава, до Калифорния, Коста Рика и Калабрия, наред с други места, където е анализирал хранителните и битови навици на повече от 300 души от стогодишнината, той уверява, че тайната на вечната младост би да се намесим в ранното стареене, така че това да ни помогне да надхвърлим 100 години и дори да предотвратим патологии като болестта на Алцхаймер и Паркинсон.