Диета на Дюкан - високо протеинови диети за жени
Ако има диета, която стана много популярна през последните години, тя се нарича Диета на Дюкан. Името идва от създателя му, френския диетолог и диетолог Пиер Дюкан. Той постави основите на тази диета преди повече от тридесет години, но от началото на века диетата му придоби забележителната популярност, за която говорихме. От тогава насетне множество испански и френски диетолози решиха да обединят гласа си срещу нея.
Въз основа на масивната консумация на протеини, Диета на Дюкан, за които вече споменахме в нашата статия за протеинови диети, защитава висока консумация на постно месо, риба, яйца и т.н. и ниска или почти несъществуваща консумация, особено в първите фази на диетата, на въглехидрати въглерод.
Какво е Диета на Дюкан застъпване на диета, основана на високо съдържание на протеини и нисък прием на въглехидрати? Че тялото преминава процес на кетоза и заедно с това бързо отслабва.
Кетозата е физиологичен процес, който започва при хората, когато тялото, изчерпано от запасите от глюкоза, трябва да получава енергия от запасите от мазнини. Това: че тялото използва запасите от мазнини и по този начин отслабва, е това, което Диета на Дюкан.
Фази на диетата на Дюкан
Преди това ние направихме скрито позоваване на съществуването на различни фази в рамките на Диета на Дюкан. Фазите, както са проектирани Пиер Дюкан Диетата им е четири: фаза на атака, фаза на круиз, фаза на консолидация и фаза на стабилизиране. Нека видим от какво се състои всеки от тях.