Диета на Дюкан - Научете се да се храните по-добре ОНЛАЙН Консултация
The Диета на Дюкан Той стана популярен през 2010-2011 г., когато френският диетолог Пиер Дюкан публикува книгата, в която са събрани основите на тази диета, която е лидер в продажбите през същата година. Диетата на Дюкан се стреми към бързо отслабване по "естествен" начин и последващото й поддържане.

За да се постигне тази цел, тя е разделена на следните 4 фази:
1) Фаза на атака: бърза загуба на тегло. Диетата е ограничена до 72 протеинови храни (постно месо, риба, миди, яйца, някои растителни протеини и обезмаслени млечни продукти), без да се определят количествата. Консумацията на въглехидрати (картофи, ориз, хляб, тестени изделия, бобови растения, плодове и зеленчуци) е забранена. Позволена е само консумацията на овесени трици.
2) Фаза на круиз: загубата на тегло се поддържа, но с намалена скорост. 28 зеленчука се добавят към 72 протеинови храни и дните, в които се консумират само протеини, се редуват с дни, в които е разрешено тяхното съчетаване със зеленчуци.
3) Фаза на консолидация: се стреми постепенно да нормализира диетата, като въвежда отново забранени преди това храни като нишесте, хляб, плодове и сирена. Четвъртък остава денят на консумацията на чисти протеини.
4) Фаза на стабилизиране: тази фаза трябва да се поддържа за цял живот, за да се избегне ефектът на отскок. Става въпрос за поддържане на четвъртък като чист протеинов ден, правене на 20 минути упражнения всеки ден и консумиране на 3 супени лъжици овесени трици на ден.
Какви са силните ти страни?
Първите две фази търсят загуба на тегло, като ограничават максимално консумацията на въглехидрати и приоритизират протеините. Този тип диета постига висока степен на ситост, тъй като протеините изискват по-сложно храносмилане, факт, който допринася за намален апетит.