Диета на Дюкан, какво трябва да знаете

Ако никога не сте чували за тази диета, тази публикация ви казва всичко, което трябва да знаете за рисковете от известната диета на Дюкан. Няколко въпроса, на които е отговорено тук, са: Кой е разработил тази диета на Дюкан? Кои са 100-те храни, които тя включва? За какво се отнася понятието за справедливо тегло и стълба? И най-важното, здравословно ли е?

Съдържание на тази статия

Кой е създал диетата на Дюкан?

Френският лекар и диетолог Пиер Дюкан е създателят на тази диета. През 2011 г. той публикува книга със същото име и тя стана добре известна във Франция, Испания, САЩ, Великобритания и други страни, ставайки бестселър.

Диетата на Дюкан е критикувана за нейните необясними чудодейни ефекти върху отслабването. То е напълно обезкуражено от диетичните асоциации по света с оглед на рисковете, които крие за здравето.

4-те фази на диетата на Дюкан

Този режим се основава на протеинов режим и е разделен на 4 фази, които са:

Атака: Когато е включен само чист протеин, от списък, който включва до 72 храни.
Круиз: Зеленчуците се добавят към чистите протеини. Тук са достигнати 100-те разрешени храни от режима.
Консолидация: Консумацията на сирена, пълнозърнести храни, плодове е разрешена, но запазване на един ден чист протеин седмично.
Стабилизиране: Храната се освобождава, но денят на чистите протеини се запазва и трябва да консумирате до 3 супени лъжици овесени трици.

Характеристики на диетата на Дюкан

За да се запознаете по-добре с него, разгледайте някои от неговите характеристики:

Препоръчително е да практикувате 20 минути аеробна физическа активност. Сред тях, ходене, плуване, колоездене или зумба.
От списъка със 100 храни 72 са от животински произход. Включените протеини осигуряват ситост и контролират последващия прием на храна.
Включени са овесените трици, които спомагат за ускоряване на чревния транзит, измиване на мазнините и придават усещане за ситост.
Тя позволява неограничена консумация на храна през първата и втората фаза. Този фактор е един от най-противоречивите на режима, тъй като ограничаването на храната води до наддаване на тегло.

Какво означава възможното тегло на диетата на Дюкан?

Възможното тегло не е новаторска концепция на този метод.В продължение на много години науката разглежда редица фактори, които влияят върху теглото, което можем да постигнем и поддържаме в добро здраве.

Възможното или справедливо тегло съответства на идеалното тегло на човек. Например 50-те килограма, които някой е тежал през 15-те си години, може да не са идеално или възможно тегло, когато са на 40 години. Факторите, влияещи върху възможното тегло, са възрастта или степента на смущение, наред с други.

За какво се отнася терминът диетична стълба на Дюкан?

Това е съкратена версия за тези, които не се нуждаят от много отслабване. Целта би била да се избегне разочарование при започване на нова диета и да се адаптира към вашите собствени графици, съчетания и ангажименти.

Състои се в това, че за 7 дни напредвате бързо във всичките 4 фази на диетата на Дюкан. Например, ако започнете в понеделник, в неделя можете да си дадете позволената храна. Това е известно като тържествено хранене.

Терминът се отнася до стълба, тъй като с напредване на дните вие се качвате на стъпала в диетата. Тоест добавяте храни, които са далеч от така наречените здравословни, които биха били протеини. Освен това включвате зеленчуците и плодовете, докато достигнете стъпалата на удоволствието. Това биха били брашна и празнични ястия.

Стълбата се основава на проучване, направено с 80 души за период от два месеца. През това време участниците загубиха между 700 и 800 грама за една седмица. Броят на участниците и времето обаче не са достатъчни, за да се демонстрира ефективността му.