ДИЕТА НА ДИАБЕТИКА НА КОЛЕДА Instituto Gerontológico

Диабетикът по Коледа може да се храни по същия начин - или почти по същия начин - както останалата част от семейството, въпреки че винаги го адаптира към „нашата захар“. Има много комбинации, стига количествата въглехидрати да са тези, които ни подхождат. Не е трудно.
Добрият гликемичен контрол е важен. Но това не е единственото нещо, което трябва да оценим. Ако има високо кръвно налягане, консумацията на сол трябва да бъде умерена и много. Ако има наднормено тегло, ще внимаваме да не увеличаваме твърде много консумацията на мазни храни, като масло, майонеза, сосове, видими мазнини от меса и колбаси. И въпреки че някои малки излишъци могат да бъдат, освен че са много приятни, безвредни за здравето и добър метаболитен контрол, ние също ще се погрижим да не страдаме от лошо храносмилане.

Специални ястия за коледните празници

КАКВО ЗА АЛКОХОЛНИ НАПИТКИ?

СЛАДКИ И НОГАТИ

Тъй като хората с диабет знаят много добре, тортите и сладките като цяло не се препоръчват поради високото им съдържание на захар (в частност захароза) в допълнение към нишестето в тестото, с което се правят много от тях. Но тъй като има някои разновидности на нуга, марципан, бисквитки, шоколад без захар, какъв съвет можете да дадете относно тяхната консумация?

---