Диета на Аткинс поетапни фази НИКОГА НЕ Е РАЗКАЗАНА
Специална роля сред специалистите по диетология играе американският лекар и експерт по хранене д-р Робърт С. Аткинс, който със своите диета, богата на мазнини и протеини и с ниско съдържание на въглехидрати, което не е непоклатимо спрямо настоящото научно мнение.
Макар и горещо обсъждан, той има нарастващ брой поддръжници. Това не е изненадващо, като се има предвид, че с лекар Аткинс човек може да надвишава „остатъци“.
Можете да ядете всичко, което другите физиолози забраняват: месо (дори мазно месо), риба, печена гъска, дивеч, яйца. Напротив, трябва да се откажем от всичко, което очевидно прави другите диети скучни: зеле, спанак, бобови растения, картофи, сурови зеленчуци и т.н.
Революцията диететика на д-р Аткинс Това е заглавието, под което се разпространяват всякакви оригинални тези с огромен успех в продажбите. Това, което е изненадващо, е това Диетата на Аткинс гарантира отслабване въпреки факта, че при хранене практически няма ограничения.
Той смята, че механизмът на успеха на начина му на хранене се крие в намаления прием на калории и превръщането на мастните резерви в мускулна енергия. Всички въглехидрати, които в определен момент са превърнати в мазнини за съхранение и се натрупват в корема и бедрата, трябва да бъдат мобилизирани отново.
Щракнете, за да отидете директно
Пълна диета на Аткинс
The Диета на Аткинс нискокалорични с високо съотношение на протеини и мазнини води до бързо и трайно засищане. В това се крие известно предимство на тази диета. Няма риск да го прекъснете преждевременно поради постоянно чувство на глад. Делът на хранителните вещества варира от петнадесет до двадесет процента въглехидрати, четиридесет процента протеини и четиридесет до четиридесет и пет процента мазнини.
Въглехидратите се получават при консумация на салати и зеленчуци; гарантирано е поне определено ниво на прием на минерали и витамини. Трябва освободете се от плодовете, ако е възможно, Същото като при зеленчуците, богати на фибри, тъй като той фиксира жлъчните соли в червата, улеснява по-бързия транзит на хранителния болус и по този начин инхибира усвояването на мазнините през чревната лигавица.
С дневен прием от 100 g фибри, нещо напълно възможно, нормално отстраняване на мазнини с изпражненията се увеличава четири или пет пъти до между 2 и 6 g. Именно това е ефектът, който Диета на Аткинс иска да предотврати, като се откаже от фибрите и именно там са фокусирани критиките на специалистите по хранене от елиминирането на фибрите повишава стойностите на мазнините в кръвта и води до запек.
Промяната на доставчиците на енергия (мазнини вместо въглехидрати), препоръчана от лекар Аткинс водят първо до силен отслабване, защото отлаганията на гликоген се разпадат с водата, която носят. Последващото мобилизиране на триглицериди (мастна депо) от мастните клетки вероятно води до по-висока скорост на основния метаболизъм.