Диета на Аткинс - Диети за отслабване

Диетата на Аткинс, или известна като "холивудската диета", е разработена от американския кардиолог Робърт Аткинс. По-късно той е популяризиран от него и разпространен чрез публикации в медицински списания и поредица от книги на учения.

Диетата на Аткинс е в основата на популярната ни „Кремълска диета“. Концепцията му е да намали приема на въглехидрати до 20g на ден, което кара тялото да функционира по различен начин. Въглехидратите са универсален източник на енергия. Когато спрат да идват с храна, тялото започва да използва резервни ресурси под формата на мастни запаси. В резултат на разграждането на мазнините се образуват голям брой кетонни тела, поради което това състояние се нарича кетоза.

Какво трябва да знаете за диетата на Аткинс

Ползи от диетата на Аткинс

Диетата на Аткинс е доста популярна и има голям брой последователи по целия свят. Важно е да се вземат предвид всички негови плюсове и минуси, тъй като за да се спазват всички диети е важно да не се навреди на тялото.

Предимствата на диетата включват:

Наличността и простотата на диетата.
Способността да се запази мускулната маса поради достатъчно количество протеин.
Постепенна загуба на тегло.
Липса на глад поради обилното протеиново меню.
Профилактика на диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Регулиране на нивата на инсулин в кръвта чрез намаляване на приема на въглехидрати.

Минуси от диетата на Аткинс

Повишен риск от камъни в бъбреците.
Повишено натоварване на бъбреците.
Може би развитието на недостиг на витамини.
Риск от развитие на кетоацидоза.
Намалена мозъчна активност, намалена концентрация на внимание, памет.
Дълга диета.
Голям брой противопоказания.

14-дневно меню за диета на Аткинс

Ето рецептите или „диетични рецепти на Аткинс“ за приложение във вашата диета и храните, които трябва да консумирате в процеса „диетични храни на Аткинс“ по опростен и модифициран начин за вас „модифицирана диета на Аткинс“.

Диетично меню на Аткинс за фаза 1 "диета на Аткинс, фаза 1" и фаза 2 "диета на Аткинс, фаза 2"

Закуска: Омлет от 3 яйца, сьомга, неподсладен зелен чай.
Обяд: варено говеждо или пилешки гърди.
Закуска: черупчести или риби.
Вечеря: сьомга на пара. Кефир или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.

Закуска: бъркани яйца със зелен лук.
Обяд: две колбаси със зелена салата.
Закуска: зеленчуци.
Вечеря: задушено пилешко филе и спанак.

Закуска: една Омлет с 2 яйца с билки и шунка. Безкофеиново кафе и захар.
Обяд: супа пюре с тиква. Варено говеждо месо.
Снек: един парче твърдо сирене.
Вечеря: скариди със зелени листа от салата. Чаша кефир с ниско съдържание на мазнини.

Закуска: палачинки с ниско съдържание на мазнини.
Обяд: рибно филе на пара. Зеленчукова салата: домат, краставица, маруля.
Закуска: зелен чай, домат.
Вечеря: пържено пиле без кожа. Броколи.

Закуска: бъркани яйца с протеини, шунка и сирене, докосване на билки.
Обяд: пилешко филе, запечено със сирене и домат. Зелена маруля и краставица.
Закуска: неподсладено кисело мляко и плодови топинги или кефир с ниско съдържание на мазнини.
Вечеря: салата Цезар.