Диета Кафявата мазнина, способна да ви стопли, но преди всичко слаба

по-добри митохондрии

Освен че изпълнява тези функции, той елиминира някои аминокиселини от кръвта ни. Ако достигнат твърде високи стойности, те могат да причинят повишен риск от затлъстяване или диабет

Замисляли ли сте се защо някои хора имат способността да ядат това, което искат, и да останат слаби, докато други, с обикновената миризма, която излиза от пекарна, са способни да качат 5 килограма? Има много фактори, които обуславят този отговор, но един от най-важните е съществуването на тип липиди в нашето тяло: кафява мазнина.

стопли

Това е отговорно за поддържането нашето горещо тяло дори когато температурата стане ледена. Успява да изпълни мисията си благодарение на консумацията на мазнини и захари, сякаш е отоплителна система. Името му е, защото има характерен кафяв цвят, произведен от висока концентрация на кръвоносни съдове. Функцията на тази тъкан не е да съхранява енергия, но произвеждат топлина. Това е една от причините бебетата да са толкова „пълнички“ (тъй като те трябва да поддържат телесната си температура на всяка цена и кафявата мазнина се грижи за нея).

"Тези, които имат малко или никаква кафява мазнина, имат значително намалена способност да премахват BCAA от кръвта си."

Сега група изследователи от Ендокринното общество публикува проучване, в което те показват, че продължителното излагане на ниски температури кара хората с кафява мазнина консумират 15% повече енергия отколкото тези, които едва имат тези видове липидни клетки в тялото си. „Данните, с които разполагаме, подобряват разбирането ни за това как кафявите мазнини действат при хората.“, обяснява д-р Флориан У. Кийфър, от Медицински университет във Виена, Австрия. Той продължава: "Установихме, че хората, които имат" активна "кафява мазнина, изгарят 20 килокалории повече от тези, които имат по-малко".